Пасхальный салат «Мешанина»

Салат получается очень вкусным и сытным. Для приготовления используются продукты, которые освящались в пасхальной корзине.

Вернувшись домой из церкви, начинают готовить мешанину. Все продукты, кроме кулича, нарезают в большую глубокую тарелку и посыпают тертым хреном.

 

Когда семья собирается за столом, все ингредиенты перемешивают и начинают завтрак с этого блюда. Есть варианты салата, где мясные изделия поджаривают на сковороде и подают мешанину горячей, в других — готовят холодный салат из тех же ингредиентов.

Выбирайте подходящий для вас вариант, и приготовьте самый вкусный пасхальный салат!

Ингредиенты:

• 100 г домашней колбасы;
• 100 г копченой колбасы;
• 100 г ветчины;
• 100 г копченого бекона;
• 200 г домашнего творога;
• 5 вареных яиц;
• 1 корень хрена;
•  столовый 9% уксус и черный молотый перец по вкусу.

Как готовить:

Сваренные вкрутую куриные яйца чистим от скорлупы, разрезаем на 4 части. Выкладываем дольки яиц в глубокую тарелку.

Домашнюю колбасу нарезаем кружочками толщиной 5 мм, добавляем к яйцам.

 

Копченую колбасу нарезаем полукольцами, добавляем в салат.

 

Ветчину нарезаем тонкими слайсами, добавляем к остальным ингредиентам.

Сверху равномерно распределяем жирный домашний сыр или брынзу.

Копченый бекон нарезаем тонкими брусочками, выкладываем в салат.

Сверху равномерно распределяем стружку свежего хрена.

По желанию мешанину можно сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Для остроты блюдо можно приправить черным молотым перцем.

Когда вся семья собралась за столом, аккуратно перемешиваем салат и угощаемся!

Желаю вам светлой Пасхи, мира и добра!

Приятного аппетита!

#пасхальныйсалат #рецепт #салатнапасху #легкийсалат #весеннийсалат #салатяйцами #салатсзеленымлуком #салатогурцами #салатспомидорами #салатсосметаной #праздничныйстол #кулинария #еда #домашнийресторан #вкусно #красиво #простойрецепт #пошагово #своимируками #идеирецептов #домашняякухня #традиционныерецепты #пасха #праздник #удивитьгостей