Cалат из свиного сердца пожалуй, самый любимый среди наших граждан после оливье и шубы. И это не удивительно, ведь по своей сути, это мясной салат, который можно смело готовить в качестве закуски под водку. Я предлагаю вам салат из сердца с луком, потому что кроме лука, никаких овощей в рецепте не предусмотрено. Итак, чтобы приготовить салат «Сердечный» нам понадобятся
Ингредиенты:
- отваренное свиное сердце 250 гр
- вареные яйца 4 шт.
- балыковый сыр «косичка» 200 гр.
- домашний майонез 150 гр
- мед 1ч.л.
- дижонская горчица в гранулах 1 ч.л.
- синий крымский лук 100 гр
Приготовление:
Свиное сердце, балыковый сыр, нарезаем соломкой, а яйца дольками. Крымский лук полукольцами. Для этого салата используйте проверенный мягкий балыковый сыр потому что зачастую косичка всегда жесткая. Смешать в отдельной посуде мед с горчицей, и добавить домашний майонез. В салатнике соединить ингредиенты и заправку. Заправлять салат «Сердечный» следует исключительно перед подачей на стол. Также, по желанию можно выложить блюдо как на картинке, и украсить блюдо зеленью.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Ни когда о таком не слышала.
Таня, это в детстве был мой любимый салат!