Салат «Сердечный»

Cалат из свиного сердца пожалуй, самый любимый среди наших граждан после оливье и шубы.

И это не удивительно, ведь по своей сути, это мясной салат, который можно смело готовить в качестве закуски под водку.

Я предлагаю вам салат из сердца с луком, потому что кроме лука, никаких овощей в рецепте не предусмотрено.

Ингредиенты:

отваренное свиное сердце 250 гр
вареные яйца 4 шт.
балыковый сыр «косичка» 200 гр.
домашний майонез 150 гр
мед 1ч.л.
дижонская горчица в гранулах 1 ч.л.
синий крымский лук 100 гр

Приготовление:

Свиное сердце, балыковый сыр, нарезаем соломкой, а яйца дольками. Крымский лук полукольцами. Для этого салата используйте проверенный мягкий балыковый сыр потому что зачастую косичка всегда жесткая.

Смешать в отдельной посуде мед с горчицей, и добавить домашний майонез. В салатнике соединить ингредиенты и заправку.

Заправлять салат следует исключительно перед подачей на стол. Также, по желанию можно выложить блюдо как на картинке, и украсить блюдо зеленью.