Home / Блюда из мяса / Рулетики из кабачков с курицей

Рулетики из кабачков с курицей

 

Кабачок очень полезный продукт, из него можно готовить массу разнообразных блюд, более того, он прекрасно сочетается с многими продуктами в том числе с куриным мясом.

Вот почему из этих компонентов блюдо получается и полезным и вкусным, а с помощью неординарного приготовления в виде мини-рулетов блюдо выглядит оригинальным и интригующим!

Ингредиенты:

  • 2 молодых кабачка или цуккини.
  • 1 куриное филе.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 50 гр. твердого сыра.
  • Готовый соус «Паприка».
  • Свежие листья базилика.
  • Специи: соль, перец, оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки необходимо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать полосками 0,5 см толщины, (если кабачки слишком длинные, то их можно разрезать на две части и полосок будет в два раза больше).

Противень для выпекания смазать оливковым маслом, как и кусочки кабачков, которые нужно выложить вряд на противень.

Включить духовку и выставить режим 180 градусов, поставить в нее кабачки на 5 – 7 минут пока они слегка не подрумянятся,  станут более послушными, чтобы скатать их  в рулеты.

Куриное филе нарезать тонкими полосками, отбыть, посолить и поперчить.

Выдавать чеснок, добавить немного соуса «паприка», свежего базилика и перемешать  все с мясом.

На подготовленные кабачки выкладываем нарезанное и промаринованное мясо, присыпаем его натертым сыром и сворачиваем кабачок в рулет.

По необходимости рулетик можно заколоть зубочисткой – если он разваливается.

 Запекать кабачковые мини – рулеты  нужно 25 минут при температуре 180 градусов.

Кушать блюдо можно,  с гарниром, и без него, но обязательно придумайте на свой вкус соус, это может быть, даже обычный майонез смешанный пополам со сметаной  и зеленью!

 


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

Люля-кебаб на сковороде пошаговый рецепт с фото _11

Люля-кебаб на сковороде из свинины

  Традиционно люля-кебаб готовится из баранины с добавлением курдючного жира и жарится на открытом огне. …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro