Если вы любите тефтели с рисом, то этот рецепт вам точно понравится! Я не могла выбрать какой соус сделать к тефтелям: томатный, или сметанный, поэтому решила смешать кетчуп со сметаной и залить ним тефтельки. Получилось очень вкусно и сочно!
Советую также приготовить: Сало в духовке «Деликатесное»: рецепт с фото
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 100 г риса
- булочка
- молоко
для соуса:
- 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой)*
- 350 г сметаны
- соль
- перец
Приготовление:
Рис отварить до готовности.
Булочку замочить в молоке.
Булочку немного отжать, смешать с фаршем.
Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать.
Для соуса смешать кетчуп и сметану.
*Если используете томатную пасту, то берем 2,5 столовые ложки томатной пасты, и разводим в 300 мл теплой воды. Должно получиться густая смесь, похожая на кетчуп.
Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.
Из фарша слепить небольшие тефтели.
Выложить их в форму для запекания.
Залить соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Очень вкусно. Готовлю тефтельки уже второй раз. Муж в восторге!
Вчера готовила,замечательные тефтели получились!очень нежные,воздушные,во рту реально таят)спасибо
Очень нежные получились тефтельки! И так просто приготовить!
Вчера готовила эти тефтельки получилось очень нежно. Девочки я ещё переживала что бы соус был не кислым, вот как я сделала, взяла из расчёта 1 пачка кетчупа стандартного в дойпаке (кетчуп нежный брала), и сметаны 500 гр пачку тоже в дойпаке. Поучилось очень вкусно и нежно и не кисло, когда смешивала сначала положила кетчуп, добавила в него немного сахарку а потом добавила сметану и перемешала, получилось густовато, разбавила кипячёной водичкой. Рецептик просто находка.
Готовлю только по вашим рецептам. Очень просто и вкусно. Спасибо Вам! Желаю дальнейших творческих успехов!!!!
Cпасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!!!! Нежность необыкновенная))!!! :kiss:
Замечательный рецепт, обязательно попробую сделать! Главное все легко и понятно описано))))