Шоколадный кекс в микроволновке в кружке с ирисками

Надеюсь, вы не боитесь рассказов о вреде таинственных микроволн, которыми пугают нас наши сердобольные бабушки и мамы, узрев на вашей кухне сие чудо техники? Если вам удалось устоять перед напором старшего поколения и не выкинуть свою микроволновку – вот вам рецепт кекса в кружке в микроволновке за 3 минуты! Но мы будем готовить не простой кекс в кружке в микроволновке, а шоколадный, да еще и с ирисками! Мой рецепт кекса в микроволновке в кружке простой и незатейливый, а результат непременно порадует вас и ваших близких.

Такой быстрый кекс в кружке невозможно приготовить в обычной духовке, ведь условия СВЧ-печки уникальны и позволяют молниеносно сделать небольшой вкусный десерт на завтрак или полдник. Очень надеюсь, что кекс в микроволновке в кружке с какао  и конфетами ирисками вам понравится!

Ингредиенты:

• Сахар  3 ст.л.
• Мука  4 ст.л.
• Какао-порошок  3 ст.л.
• Разрыхлитель  0,25 ч.л.
• Соль  1 щепотка
• Яйцо  1 шт.
• Молоко  3 ст.л.
• Масло растительное  1 ст.л.
• Ириски/конфетки сливочные («Коровка», «Сливки-Ленивки» и проч.)

Как приготовить кекс в микроволновке в кружке за 3 минуты:

Мне очень удобно смешивать все ингредиенты для этого шоколадного кекса в небольшой глубокой тарелке, например, в супнице. Для начала принимаемся за сыпучие продукты – смешиваем порошок какао, муку и сахар. Какао и муку я просеиваю через сито, чтобы в дальнейшем было проще вымесить тесто без комков.

Количество сахара – индивидуально, но так как в кексе присутствуют сладкие сливочные ириски, увеличивать порцию сахара-песка я не рекомендую, иначе кекс будет слишком приторным. Всыплем дополнительно щепотку соли в тесто, чтобы сбалансировать его вкус, а затем – разрыхлитель.

Переходим к жидким продуктам – в стакане взболтаем яйцо с молоком, отмерим количество растительного, без всякого лишнего запаха, рафинированного масла.

Теперь можно смешать две массы и вымесить шоколадное кексовое тесто.

Ириски или сливочные конфеты режем небольшими кусочками, отправляем в кексовое тесто, перемешиваем.

Тесто вместе с ирисками отправляем в подходящую емкость – толстостенную фарфоровую кружку, сверху можно «утопить» в тесто несколько кусочков ириса.

Заготовка готова к отправке в СВЧ! Ей нужно всего лишь 1,5-3 минутки при максимум-мощности (время индивидуально, ориентируйтесь на вашу печку и прибавляйте минуты если надо!). За это время я, например, даже не успела заварить свой любимый чай – так быстро прозвенел таймер микроволновки! Вынимаем, ждем, пока наш шоколадный кекс в кружке остынет. Принимаемся за вкусное чаепитие, не забыв украсить верхушку десерта…

Друзья, теперь вы знаете, как сделать кекс в кружке в микроволновке. Как видите, ничего сложного в процессе приготовления нету. С нетерпением буду ждать ваших отзывов к рецепту. Приятного аппетита!