Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…

После недавнего успеха горохового супа-пюре с хрустящими гренками, я решила не останавливаться на достигнутом, и немного поэкспериментировать с молодым зеленым горошком. Хорошо, что сейчас лето, и купить свежий зеленый горошек не проблема, но думаю, с «замороженной версией» получится ни чуть …

Каждая трава имеет свой неповторимый вкус и аромат. Чтобы подчеркнуть, а не испортить блюдо, стоит знать, какая именно зелень уместна в составе того или иного яства. Мелисса. Свежий кисловатый аромат листочков мелиссы придает соусам, салатам и кондитерским изделиям приятный вкус. …

Если вы не знаете что приготовить на завтрак, то вкуснейшие сырники с корицей будут очень к стати. Лично у меня творожные сырники ассоциируется с детством, когда мама готовила нам на завтрак эту вкуснятину, и мы уплетали их запивая какао. Сегодня …

Дорогие читатели Домашнего Ресторана, сегодня предлагаю вашему вниманию еще один рецепт салата для праздничного застолья, который, надеюсь, вам понравится. Итак, будем готовить салат с шампиньонами и курицей. Несмотря на большое количество приверженцев средиземноморской кухни, этот салат, точно также как и …

Лето в самом разгаре, и самое время вспомнить рецепты легких и вкусных салатов. Сегодня, дорогие читатели Домашнего Ресторана, предлагаю вам попробовать приготовить салат с грейпфрутом и инжиром. Точно также как салат с сыром с плесенью, грушей и инжиром этот салатик …

Прежде всего, нужно решить, какой вид кофеварок вам больше всего по душе. Всего существует три вида кофеварок: капельные, гейзерные и кофеварки-эспрессо. Капельные или фильтрационные кофеварки для любителей не очень крепкого кофе. Их основное преимущество – невысокая цена. Но рассчитывать на …

Лето – время кулинарных экспериментов, в том числе и с алкогольными коктейлями. Сегодня предлагаю вам попробовать приготовить очень интересный коктейль с малиной, под названием «Июльская радость». Свежая малина – для многих доступна только летом, и самое время использовать эту вкусную …

Каждая хозяйка старается по максимуму использовать в приготовлении блюд сезонные продукты, ведь это полезнее и дешевле. Скоро наступит сезон баклажанов, и я предлагаю вам, дорогие читатели Домашнего Ресторана сделать заготовки кулинарных рецептов. И если в вашем кулинарном блокноте уже поселись …

Если вам нужно сытно накормить семью, или вы не знаете что приготовить к праздничному столу, предлагаю вам приготовить ароматную свинину в ореховой крошке. По своей сути, это свинина с картофелем но только в более изысканной форме. Приготовление свинины по этому …

Наслаждаясь дарами лета, не стоит забывать о консервировании. Холодным зимним вечером, открыв баночку с сохраненным летним солнцем, Вы перенесетесь на месяцы назад и получите истинное удовольствие от вкуса и аромата спелых фруктов и ягод. Летние фрукты  и овощи нашей полосы, …

Бутербродные рулетики могут быть как закуской к вину, так и самостоятельным блюдом, например на завтрак к чаю. Особенно, такие рулетики понравятся детям, ведь зачастую детки более переборчивы в еде чем взрослые, и нужно хорошо постараться, чтобы их заинтересовать. Воспитание детей …

Салат «Морская звезда» по праву можно отнести к зимним салатам, которые хозяйки с удовольствием готовят на Новый Год, Рождество, или 8 марта, но, для того, чтобы пополнить свою копилочку интересными рецептами не существует неподходящего времени. Поэтому, точно также как и …

На дворе красное лето, и самое время экспериментировать с различными продуктами и ингредиентами. Сегодня предлагаю вам, дорогие гости Домашнего Ресторана, приготовить запеканку из цветной капусты. Если вы не знаете  как готовить цветную капусту, то запеканка или цветная капуста с креветками …

Музей сыра открылся во Французском департаменте Вогезы в местечке Мюнстер. Но это не абстрактный музей. Главным героем музея стал сыр мюнстер. Он отличается тем, что считается самым «пахучим» из всех подобных сыров. Большинство людей посещают Францию ради Лувра, Эйфелевой башни, …