Салат «Искушение»

Одно название этого салата заставляет обратить на себя внимание. Кроме того, салат «Искушение» имеет постоянную прописку в большинстве известных мне ресторанов. Поскольку салат «Искушение», точно также как и салат «Дубок», и салат «Козел в огороде» относится к очень распространенным салатам, то и рецептов приготовления этого салата существует великое множество. Предлагаю вам попробовать приготовить один из рецептов салата «Искушение» и убедиться самим что название этот салат получил вполне заслужено. Чтобы приготовить салат «Искушение» нам понадобятся

Ингредиенты:

• авокадо 2 шт
• помидор 2 шт
• сладкий перец 1 шт
• крымский лук 1 шт
• огурец 2 шт
• мягкий сыр 100 гр
• лимонный сок 1 сл. ложка
• несладкий йогурт 50 гр
• дижонская горчица 1 ч. ложка
• соль

Приготовление:

Порезать дольками помидоры и авокадо, и выложить по краю тарелки как показано на фотографии. Крымский лук нарезать тонкими дольками, а болгарский перец, огурцы, и сыр кубиками. Выложить все в середину тарелки. Приготовить заправку: смешать йогурт, лимонный сок, и дижонскую горчицу, посолить. Полить заправкой салат, но не мешать, чтобы не нарушить композицию. Вот и все, наш салат «Искушение» готов. Немного напоминает гуакамоле, правда? Приятного аппетита. К стати, это салатик может выглядеть как закуска на чипсах.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)