Как заморозить кабачки на зиму: проверенный способ с фото

Как только у нас в доме появилась большая морозильная камера, один из первых вопросов, который я задала гуглу был «можно замораживать кабачки?». Оказалось – замораживать кабачки можно, и я сделала маленькую порцию, как было описано в одном из рецептов: порезала …

Подробнее...
Салат- закуска «Клубничка»

Самые обычные продукты, но необычная подача. Смотрится очень оригинально. Я бы сказала, что это облегченный вариант салата «Шуба». Зато подача более эфектная. Ваши родные и гости будут в восторге!  Ингредиенты: Картофель отварной  6 шт. среднего размера. Селедка 1 шт. Лук …

Подробнее...
Маринованные баклажаны «Мозаика»: самый вкусный рецепт!

Если вы еще ни разу не готовили маринованные баклажаны «Мозаика», срочно исправляйтесь. Представляю вашему вниманию свою версию этого популярного рецепта приготовления баклажанов.  Рецепт я немного упростила, в плане технологии приготовления, поскольку готовлю такие баклажаны часто, а тратить много времени на …

Подробнее...
Как заморозить баклажаны: проверенный способ с фото

До того момента, как у нас появилась морозильная камера, я даже не подозревала, что баклажаны можно замораживать. Когда начала читать рецепты и способы в интернете, было понятно только одно: баклажаны можно замораживать только после термической обработки. Их можно предварительно сварить, …

Подробнее...
Куриные котлеты с кабачком

Вкусные, сытные и нежные котлетки с запахом лета. Кабачки можно брать любые, но более вкусно получается с цукини. Чтобы котлеты получились не очень  жирными можно взять фарш из куриного филе. Можно добавить в фарш рубленой зелени или приправ к мясу. …

Подробнее...
Малиновое варенье «Красный мед»: по маминому рецепту

Трудно переоценить пользу малинового варенья зимой, поэтому каждое лето я готовлю варенье из малины, по одному из маминых рецептов. Сегодня расскажу вам про рецепт малинового варенья «Красный мед». Название я придумала сама, поскольку готовое варенье получается густым, ароматным,  прозрачно-красным, и …

Подробнее...
Абрикосовый компот на зиму с апельсином: вкус просто сказочный!

За свои 30 с хвостиком лет я пробовала много разных фруктов, экзотических и не очень, и могу с уверенность сказать, что сезонные спелые абрикосы одни из самых вкусных фруктов. Как-то так сложилось, что раньше готовила только абрикосовое варенье, пока на …

Подробнее...
Компот из алычи на зиму: самый вкусный рецепт!

Алыча, или красная слива – очень вкусный фрукт, который приятно кушать как в свежем виде, так и делать заготовки на зиму. Лето продолжается, и на днях мы с мамой консервировали компот из алычи, конечно, мне было интересно, какой компотик получается …

Подробнее...
Соленые огурцы в банке под железной крышкой

В этом году урожай огурцов удался на славу, и я спешу поделиться с вами, дорогие друзья очень хорошим рецептом соленых огурчиков, которые можно хранить в квартире. На днях сделали с мамой несколько баночек, а одну уже съели с жареной картошкой. …

Подробнее...
Куриные сердечки в сметане: нежно, сочно, вкусно!

Быстрое в приготовление, вкусное и недорогое блюдо. Вместо сердечек можно взять куриную печень. Для разнообразия можно добавить грибы к сердечкам. Ингредиенты: Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Масло растительное 20 мл. Сердце куриное 600 гр. Сметана 100 …

Подробнее...
Компот из крыжовника на зиму без стерилизации (рецепт с яблоком)

Этот год, как никакой другой, расщедрился на урожай крыжовника у нас на участке. И поэтому я с большим удовольствием пользуюсь моментом и закрываю с этой ягодой консервацию. В моей кладовой уже стоят баночки с вареньем и джемом, теперь пришла очередь …

Подробнее...
Компот из клубники на зиму «Дачный»

Этот рецепт клубничного компота на зиму я подсмотрела у своей свекрови. Она у меня дачница советской закалки, консервирует еще с детства, и много, поэтому ее рецептам я доверяю всегда. Раз сказала что банки не взрывают, значит не взрывают. Если у …

Подробнее...
Фруктовый салат с пломбиром

Вкусный и легкий салат. Очень быстро готовиться, но радует своей красотой и вкусом. Виноград нужно выбирать без косточек. Ананас лучше всего купить сразу нарезанным на кубики. Можно в десерт добавить орехи и мяту.  Ингредиенты: Виноград 150 гр. Ананас консервированный 100 …

Подробнее...
Тарталетки с копченой курицей

Сегодня я решила поделиться с вами простым и вкусным рецептом оригинальной закуски для вечеринки в формате фуршета. Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Тогда перед приходом гостей останется лишь наполнить тарталетки готовой смесью из пассерованных овощей и копченой …

Подробнее...