Компот из яблок на зиму с апельсином (без стерилизации)
Компот из яблок на зиму с апельсином фото_06

Очень вкусный компот на зиму получается из яблок – в меру сладкий, он нравится обычно и взрослым, и детям. Я тоже его часто готовлю, но у меня есть один «секрет» — в компанию к яблокам я добавляю несколько кружков апельсина. …

Подробнее...
Закуска из помидор с мягким сливочным сыром и базиликом
Закуска из помидор с мягким сливочным сыром и базиликом

Помидоры хорошо сочетаются с сыром, все это знают. Но самое приятное, что вы можете выбрать любой вид сыра (от банального «Голландского» до изысканного «Камамбера» ) — и получится вкусно. Даже те сорта, которые сами по себе являются нейтральными (я говорю …

Подробнее...
Помидоры с тунцом «Под шубой»
Тунец с помидорами фото 16

Эта закуска из помидор с консервированным тунцом получается очень и очень вкусной. Поверьте, я говорю это без всякого преувеличения: все ингредиенты в ней настолько удачно подобраны, что конечный результат достоин самой высокой похвалы. И выглядит такой тунец с помидорами очень …

Подробнее...
Оладьи с яблоками на кислом молоке
оладьи с яблоками фото 7

Оладьи – один из любимых завтраков выходного дня в моей семье. Я обычно просыпаюсь первая и, пока мои домашние еще потягиваются в кроватях, готовлю тесто для оладий. А затем, когда уже начинаю печь оладушки, восхитительный запах мгновенно собирает всех за …

Подробнее...
Мягкое печенье с апельсиновой цедрой
Мягкое печенье с апельсиновой цедрой фото 15

Это печенье получается таким… мягким, таким нежным, что, попробовав хотя бы оду штучку, вы просто не сможете остановиться! Особую прелесть ему придают цитрусовые нотки — апельсиновая цедра вообще хороша в выпечке, и это печенье тому явное подтверждение. Мне еще очень …

Подробнее...
Компот из яблок на зиму с шиповником и лимоном (рецепт без стерилизации)
Компот из яблок на зиму с шиповником и лимоном_04

Кто сказал, что сезон заготовок – это лето и начало осени? Даже в октябре-ноябре можно заняться домашним консервированием и делать это вполне успешно. Я, например, в это время закрываю очень вкусный и полезный компот из яблок на зиму с шиповником …

Подробнее...
Помидоры, фаршированные шпротами и сыром
Помидоры со шпротами фото 9

Шпроты – это консервы, которые очень многие любят. И готовят с ними разные вкусные блюда – всевозможные салаты, бутерброды, закуски… Я тоже не исключение, и в моей кулинарной книжке есть рецепты со шпротами. Один из них – фаршированные помидоры. Я …

Подробнее...
Закрытая пицца «Кальцоне» с ветчиной
Пицца кальцоне фото 15

А вы когда-нибудь слыхали о пицце «Кальцоне»? Ее главное достоинство в том, что эта пицца – закрытая, то есть представляет собой пирог с начинкой внутри. Почему достоинство? Да потому что такую закрытую пиццу кальцоне очень удобно брать с собой на …

Подробнее...
Помидоры дольками на зиму с луком
Помидоры дольками на зиму с луком_1

Просто помидоры, просто лук… И восхитительный результат в итоге! Такая консервация  станет настоящим украшением стола в зимнее время года, когда свежие томаты совсем невкусные, а хочется какого-то интересного дополнения к основному блюду – мясу или рыбе. Просто откройте помидоры дольками …

Подробнее...
Грушевое повидло с апельсином
Грушевое повидло с апельсином фото 9

Очень нежное, сладкое грушевое повидло хорошо и само по себе, а уж в компании с апельсином, придающим ему особый шарм – тем более. Попробуйте приготовить такой десерт на зиму, пока сезон осенних груш в самом разгаре, вы не пожалеете, я …

Подробнее...
Салат из зеленых помидор на зиму «Изумрудный» (без стерилизации)
Салат из зеленых помидор на зиму_9

Дорогие друзья, спешу с вами поделиться очередным вкусным рецептом из зеленых помидоров для занятых хозяек. Будем готовить «Изумрудный» салат из зеленых помидоров с чесноком, укропом, петрушкой и острым перчиком. В этом сезоне я попробовала много рецептов с зелеными помидорами и …

Подробнее...
Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью_10

Очень вкусные маринованные зеленые помидоры! Готовить, готовить, и еще раз готовить! Помидорки получаются немного твердые, слегка хрустящие, с потрясающим ароматом чеснока и петрушки. Острый перчик можете добавлять по вкусу, но мне кажется, что с ним намного вкуснее. По многочисленным просьбам …

Подробнее...
Арбуз с белым шоколадом – идеальная закуска к шампанскому
Арбуз с белым шоколадом

Если вы, как и я, из всех спиртных напитков отдаете предпочтение исключительно шампанскому и прочим игристым винам, значит, вам тоже понравится этот рецепт. Потому что извечной проблемой при подготовке к застолью с шампанским становится вопрос: что подать в качестве закусок? …

Подробнее...
Салат с креветками и сырными шариками
салат с креветками и сырными шариками фото 10

Салаты с креветками – это всегда вкусно и красиво. Но у этого рецепта, с которым я хочу вас сегодня познакомить, есть еще одна изюминка – сырные шарики. Они смотрятся очень здорово в готовом блюде, а делаются очень и очень просто. …

Подробнее...