Готовим: Помидоры

Вяленые помидоры это классическая итальянская закуска, пока не сильно известная нашим хозяйкам. Все же большинство отдает предпочтение классической консервации, а вяленые помидоры так и остаются деликатесом. Может все дело в стоимости? В супермаркетах нашего города помидоры вяленые, как и соус …

Погрузитесь в мир настоящей итальянской гастрономии вместе со мной! Мой любимый рецепт пасты с морепродуктами — это настоящее волшебство в каждом кусочке. Свежие морепродукты, ароматный чеснок и богатый соус создают неповторимый вкус. Приготовьте этот ужин вместе со мной и насладитесь …

Одно название этого салата заставляет обратить на себя внимание. Кроме того, салат «Искушение» имеет постоянную прописку в большинстве известных мне ресторанов. Поскольку салат точно также как и салат «Дубок», и салат «Козел в огороде» относится к очень распространенным салатам, то …

Cалат «Капрезе» по праву можно считать самым итальянским салатом, ведь все ингредиенты для этого блюда подобраны под цвет национального флага Италии. Это будет не просто салат с моцареллой и помидорами а еще и с соусом песто, который придает этому блюду …

Это классическое блюдо средиземноморской кухни, обычно приготавливаемое с использованием свежих морепродуктов и томатного соуса. Этот суп часто называют «Кьяппино» или «Зуппа ди Пескаторе» (рыбацкая суп). Это неправда, что настоящий томатный суп с морепродуктами можно попробовать только в Италии. Дома можно приготовить …

Такое блюдо как лазанья, уже не вызывает у людей вопроса: «А что это?» и все привыкли, к этой вкусной итальянской запеканке. Сегодня речь пойдет о разновидности этого блюда – овощной лазаньи. Как приготовить овощную лазанью, чтобы все остались в восторге, …

Овощной пирог с цукини может послужить как сытной закуской, так и легким ужином. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Он идеально подходит для летнего времени, когда кабачки обычно в изобилии. Ингредиенты: мука 250г яйца 3 шт. сливочное масло …

Достойным украшением летнего праздничного стола станут рулетики из баклажанов с помидорами. Варианты этого блюда безграничны, и можно интерпретировать этот рецепт на свой вкус, например как рулетики из баклажанов с орехами, или рулетики из баклажанов с чесноком, а можно и все …