Консервированные кабачки по рецепту моей свекрови (без стерилизации)

Консервированные кабачки  рецепт

Приветствую вас, дорогие гости Домашнего Ресторана! Сезон консервации успешно стартовал, и я спешу поделиться с вами еще одним «золотым рецептом» закатки кабачков от моей свекрови. По этому рецепту она консервирует кабачки недавно, в отличие от остальных заготовок, но консервированные кабачки получаются очень удачными. Сбалансированный по вкусу кисло-сладкий маринад, чеснок, специи …

Подробнее...

Компот из клубники на зиму с апельсиновой цедрой

клубничный компот с апельсиновой цедрой фото 11

Клубничный компот может тоже быть разным. Да-да, вы все верно прочитали – именно разным, и именно клубничный компот. Как и в джемы-варенья, вы смело можете добавлять в него другие ингредиенты, которые придадут клубнике совершенно иной, более интересный вкус. Я уже пробовала компот с мятой, добавляла в него дольки лимонов, но …

Подробнее...

Малиновое варенье с «Желфиксом 2:1»

Малиновое варенье с «Желфиксом 2:1»

В последнее время многие хозяйки, в погоне за здоровым образом жизни отдают предпочтение заготовкам с небольшим содержанием сахара. И конечно, я не исключение. Лишний сахар вредит не только нашей фигуре, но и организму в целом, поэтому спешу поделиться с вами, дорогие друзья, интересным рецептом малинового варенья с использованием натурального пектинового …

Подробнее...

Салат «Деревенский»: с молодой картошкой и помидорами

Салаты – моя слабость, я очень люблю их – и готовить, и есть, поэтому всегда ищу новые, интересные рецепты. При этом вовсе необязательно, чтобы это было какое-то супер-сложное блюдо с тридцатью экзотическими ингредиентами, ведь даже из самых простых и доступных продуктов можно приготовить очень вкусный и красивый салат. Если вы …

Подробнее...

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и креветками «Морской бриз»

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и креветками_04

Легкий и нежный салатик с крабовыми палочками готовят многие хозяйки. У меня для него есть даже специальное название – «Морской бриз», которое вполне оправдано морепродуктами и той свежестью, которую дарит его вкус. Для гостей я обычно подаю салат не в обычном салатнике, а в хрустящих тарталетках: так он смотрится намного …

Подробнее...

Клубничное варенье с лимоном и мятой

клубничное варенье фото 12

Кто сказал, что клубничное варенье – это банально? Вовсе нет! Просто вы, вероятно, готовите его по классическому скучному рецепту, который, может быть, и хорош, но уже порядком поднадоел… Я в этом году решила закрыть варенье из клубники в компании с мятой и лимонным соком – немного задора цитрусовых и мятной …

Подробнее...

Клубничный джем с «Желфиксом 2:1»

DSC_0564

Как вы уже поняли из предыдущих записей, в этом году я решила делать заготовки по новым рецептам. Не то чтобы старые рецепты надоели, но мне, как искушенному кулинару, любопытство всегда берет вверх, и все время хочется новых кулинарных экспериментов. Примерно так как в случае с клубничным джемом с использованием загустителя …

Подробнее...

Клубника в собственном соку на зиму

Клубника в собственном соку фото 13

Клубника – очень капризная дама, если речь идет о ее заморозке на зиму: после морозильной камеры ягоды теряют и форму, и цвет, становятся очень неаппетитными. Многие замораживают клубнику на зиму, перекручивая ее с сахаром – это действительно выход из положения. Но у такого метода есть один недостаток – место в …

Подробнее...

Клубничный конфитюр с цедрой лимона

клубничный конфитюр с лимонной цедрой фото 13

Уверена, вы непременно закрываете клубнику на зиму – в виде компотов, варений или просто замораживаете. Сегодня я хочу предложить вам еще один рецепт домашней консервации из клубники – конфитюр с цедрой лимона. Он получается очень красивый, достаточно густой, с приятной кислинкой. Зимними заснеженными вечерами так здорово будет открыть баночку такого …

Подробнее...

Клубничный компот с мятой на зиму

клубничный компот фото 8

Домашние компоты – вот прекрасная альтернатива магазинным сокам сомнительного качества. Летом, когда полно свежих ягод и фруктов, я часто готовлю для дочери именно компоты. Самый ее любимый – клубничный, сейчас как раз много этой ягоды. Но, увы, клубника не радует нас слишком долго, уже очень скоро она закончится. Поэтому я …

Подробнее...

Клубничная панакота: итальянский десерт со вкусом лета

Клубничная панакота

Сегодня, дорогие друзья, хочу познакомить вас с замечательным и вкусным десертом – клубничная панакота, который я приготовила на основе классической панакоты. По сути это есть клубника со сливками в равных пропорциях, а на выходе получается нежнейшее сливочное желе с насыщенным вкусом клубники. Если вы готовите праздничный стол в июне, то …

Подробнее...

Самые вкусные творожные булочки

творожные булочки фото 13

Эти булочки очень понравятся тем, кто любит творог. Хотя и тем, кто его не очень жалует, придутся по вкусу. А все потому, что булочки представляют собой очень удачное сочетание – они такие же вкусные, как и сырники, к примеру, но выглядят также, как и обычные булочки. Очень нежные, очень мягкие …

Подробнее...

Печенье на сгущенке «Шоколадные сердечки»

шоколадные сердечки фото 11

Многие любят сгущенное молоко – оно нежное и очень вкусное… Сгущенка и сама по себе может быть замечательным десертом, но все же для меня она чересчур сладкая. Поэтому я обычно использую ее как один из компонентов для крема, к примеру, или мусса. А еще готовлю с ней замечательное печенье – …

Подробнее...

Как заморозить клубнику для ребенка (0-3 года)

Как заморозить клубнику для ребенка

Приветствую вас, дорогие друзья! Клубничный сезон в самом разгаре, и если вы еще не делаете заготовки из клубники на зиму, то самое время запастись новыми и вкусными рецептами. Если у вас есть маленький ребенок, и вы хотите разнообразить меню малыша зимой, предлагаю интересную идею, как заморозить клубнику. Не претендую на …

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro