5+ легких и вкусных рецептов на ужин летом

Приветствую, друзья!

🍒 Лето – это не только пора отдыха и веселья, но и время изобилия свежих, вкусных и доступных сезонных продуктов. А значит, настало время порадовать себя и своих близких вкуснейшими ужинами, приготовленными из сезонных даров природы!

✍️ В этой статье я – Ольга, опытный кулинар и автор этого сайта – поделюсь с вами своими идеями и рецептами, что приготовить летом на ужин из сезонных продуктов.

Что вы найдете в этой статье:

👍 10+ простых и быстрых рецептов: легких по составу, но в то же время питательных и сытных.

❇️ Идеи для каждого дня: в этой статье вы найдете рецепты на любой вкус и настроение, будь то романтический ужин или семейный пикник.

🥬 Сезонные продукты: я расскажу вам, какие сезонные продукты лучше всего использовать летом, и как их правильно выбрать.

✅ Полезные советы: я поделюсь своими советами по приготовлению блюд из сезонных продуктов, чтобы вы без труда могли порадовать своих близких вкусным и полезным ужином.

🍓 Аппетитные фотографии: каждый рецепт сопровождается фото, чтобы вы могли представить, как будет выглядеть готовое блюдо.

Все рецепты в этой статье:

• Простые и понятные: я пишу понятным языком и даю подробные инструкции, чтобы вы без труда могли приготовить любое блюдо.
• Вкусные: я уверена, что вы будете в восторге от вкуса моих блюд из сезонных продуктов!
• Полезные: я использую только свежие и натуральные продукты, чтобы мои рецепты были не только вкусными, но и полезными.
• Помимо рецептов, я также поделюсь с вами:
• Интересными фактами: об истории сезонных продуктов и их пользе для здоровья.
• Советы по хранению: я расскажу вам, как правильно хранить сезонные продукты, чтобы они сохранили свою свежесть и вкус.

Я уверена, что эта статья станет вашим верным помощником в выборе того, что приготовить летом на ужин из сезонных продуктов.

Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и делитесь своими рецептами в комментариях!

P.S. Не забудьте подписаться на мой сайт, чтобы не пропустить новые рецепты и интересные статьи!

Запеканка из кабачков с фрикадельками – идеальный летний ужин для семьи!

Ингредиенты:

• Кабачки средние – 3 шт.
• Овсяные хлопья – 4-6 ст.л.
• Яйца – 2-3 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Фарш мясной – 0,5 кг
• Лук – 1 шт.
• Приправы для фарша – 1 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Масло/жир для смазывания формы

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Стручковая с сыром и зеленью – ужин без мяса, который вас удивит!

Ингредиенты:

• 500 гр. стручковой фасоли (свежей или замороженной)
• 150 гр. сыра
• 1 луковица (150 гр)
• ½ пучка петрушки
• ½ пучка кинзы
• 1 ст.л. тертого пармезана (опционально) (25 гр)
• растительное масло для жарки (5 гр)
• соль и специи по вкусу

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Баклажаны с фаршем в духовке – этот рецепт ужина летом у меня на быстром повторе!

Это блюдо получается вкусным, сытным и готовится без особых хлопот. Главное – выбрать качественные баклажаны, желательно молодые и приготовить мясной фарш из свежего мяса.

Ингредиенты:

• 1 кг баклажанов
• 300 гр. мясного фарша (свинина или говядина)
• 200 гр. сыра
• 3 ст.л. томатной пасты
• 400 мл. воды
• 1 луковица
• растительное масло
• соль и перец

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Кабачки с грибами в духовке – вкусный рецепт легкого ужина из простых продуктов!

Ингредиенты:

• кабачки  0,7 кг;
• лук  1 шт.;
• шампиньоны свежие  200 г;
• сметана  5-6 ст.л.;
• чеснок  2-3 дольки;
• сыр твердый  80 г;
• мука  1 ст.л.;
• приправы, специи и пряности  по вкусу;
• тимьян  3-4 веточки;
• зелень.

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Капустная запеканка с сардиной и оливками

Ингредиенты:

• капуста (в нашем случае — молодая) – 0,5 кг;
• мука – 5-6 ст.л.;
• яйцо – 4 шт.;
• сметана – 6 ст.л.;
• сардина в масле – 1 банка/240 г;
• оливки – 10 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• сода 1 ч.л.;
• соль.

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Жареная стручковая фасоль с яйцом — летний ужин на скорую руку, в который вы влюбитесь!

Список ингредиентов

• 200 г свежей стручковой фасоли
• 2 куриных яйца
• 75 мл воды
• 20 г сливочного масла
• соль и черный молотый перец по вкусу
• щепотка копченой молотой паприки
• 2-3 веточки укропа и петрушки

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Пшенная каша с курицей и кабачком – отличное решение, что сделать летом на ужин на сковороде!

Ингредиенты:

• 200 г пшенной крупы;
• 300 г куриного филе;
• 300 г кабачка;
• 100 г моркови;
• 80 г репчатого лука;
• 0,5 ч. л. соли;
• 0,25 ч. л. черного молотого перца;
• 40 мл растительного масла;
• 50 г сливочного масла;
• 2 лавровых листа;
• 3 горошины черного душистого перца;
• 5 веточек свежего укропа;
• 500 мл воды.

Посмотреть рецепт ➡️

————————

 #легкиеблюда #вкусно #быстро #просто #сезонныепродукты #салаты #супы #гриль #закуски #вегетарианское #полезно #диета #пп #зож #овощи #фрукты #ягоды #кулинария #готовимдома #летнееменю #идеидляужина #безмяса #веган #безглютена #рецепты #ужин #лето