RESTAURANT NOTES

🍓 Лето в разгаре, а значит, на прилавках магазинов и рынков красуется королева лета – клубника. 🍓 Сочная, ароматная, она манит своим ароматом и обещает нам взрыв вкуса и витаминов после такой долгой, серой и скучной зимы. 🍓 Но почему …

Приветствую вас, дорогие друзья! 🥰 Я, Ольга, опытный кулинар и автор этого сайта, хочу поделиться с вами секретами создания идеального летнего меню для дня рождения дома. 💗 Кто со мной давно, хорошо знают, что у меня день рождения в июне, …

Приветствую вас, мои дорогие читатели! 🍒 Лето – это время не только для отдыха на природе, но и для веселых летних праздников. ✍️ В этой статье я хочу поделиться с вами идеями чем удивить гостей за праздничным столом и покажу …

Для того чтобы быть стройной и красивой нужно, в первую очередь, правильно и рационально питаться. Думаю, это известно почти каждой женщине. Но не все понимаю, что значит «правильно». Прежде всего, нужно свести к минимуму, а лучше совсем исключить концентрированные и …

Текила – знаменитый алкогольный напиток, который производят из сока агавы (местный вид кактусов). История текилы начинается с VIII века. Ведь именно тогда индейцы начали готовить сброженный сок из агавы. Назывался он – пульке, это был относительно некрепкий напиток: всего 4-6 …

Все великие, неординарные события в истории народов живут легендами в веках. Факты и вымысел, переплетаясь, создают некий образ, которым гордятся поколения за поколениями. Так произошло и с вином, имя которому — Шампанское. Дальше расскажу вам почему не любое игристое вино …

В Бразилии говорят, что кофе имеет свой неординарных характер, который раскрывается только при правильном приготовлении этого благородного напитка. Во всех культурах и во все времена его ценили за его умение создавать чарующую атмосферу. Именно по этому абсолютно не удивляет тот …

Не стоит устраивать трагедию, если вкус первого блюда получился слишком соленый. В процессе подготовки статьи интернет мне выдал очень интересные варианты, как справиться с пересоленным супом… и если честно, даже не верится что такое могут посоветовать люди, которые как минимум …

Пикник или барбекю может получиться романтичным и изящным, даже если вы просто расстелешь во дворе одеяло и угостите друзей бутербродами. Лишь бы ваша душа хотела праздника! Если вы с друзьями собрались за город, не забудь одеяла, фонарик, спички, топорик, а …

Дорогие мои друзья, вы прекрасно знаете, как щепетильно я отношусь к заготовкам на зиму и различной консервации, и расстраиваюсь, когда у меня что-то не получается. Но в последнее время таких косяков меня нуту, потому как опыт штука очень упрямая, с …

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы  бутерброды на Новый Год, или  на день рождения — это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы там ни было, бутерброды на праздничный стол …

На Светлое Христово Воскресенье мы обязательно печем куличи, красим яйца и колдуем над творожной пасхой. Но при этом непременно готовим и какое-то вкусное мясное блюдо – холодец, буженину… В этом году я уже сделала домашнюю колбасу, запеченную в духовке – …

Как запечь куриную печень с сыром? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления куриной печени, запеченной под сыром, нам понадобится: куриная печенка; сыр; майонез; сметана; чеснок; черный молотый перец и соль.  Печень тщательно промойте, удалить лишний жир. Очень удобно резать и удалять прожилки …

Белое вино — один из самых распространенных напитков в мире. Оно производится из белых виноградных сортов или из соков красных сортов без кожицы. Белое вино имеет свой уникальный вкус и аромат, и является отличным дополнением к еде или просто как …