RESTAURANT NOTES

Невероятная, нежная, праздничная, со вкусом пломбира… это все можно сказать про творожную пасху со сгущённым молоком. Если вы готовите творожную пасху впервые, и переживаете, что она у вас не получится, обратите внимание на этот рецепт. Рецепт этой творожной пасхи очень …

Постоянные гости сайта знают мою любовь к творожным десертам и творожной выпечке. И в этом году перед Пасхой я решила дать волю свой фантазии в приготовлении различных вариантов творожной пасхи. Творожную пасху я готовила в первый раз, и в качестве …

Для того чтобы варенье не темнело и оставалось красивым можно добавлять пектин. Это натуральный загуститель из яблок или цитрусовых. Лучше использовать чистый пектин. В магазинах можно встретить смеси Желфикс, Конфитюрка и прочее на основе пектина, но чтобы быть на 100% …

Очень часто встречаются рецепты, где необходимо стерилизовать банки уже с заготовками. Благодаря такому способу стерилизации, почти всю консервацию можно хранить при комнатной температуре. Особенно это актуально для тех, у кого нет холодного погреба. Если вы только начинаете консервировать, и не …

Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки. Итак, как правильно стерилизовать банки? Об этом мы и поговорим в сегодняшней статье.  Банки должны быть без …

Роза из помидора это классика. Такую розу можно посадить практически на любой салат — помидор он довольно нейтральный и подходит ко многим салатам. Особенно актуально такой розой из помидора украшать овощные летние и весенние салаты. У таких салатов не сделаешь …

Новогодний стол угрожает фигуре, это факт. Но и худеющим вегетарианцам есть чем полакомиться в новогоднюю ночь. Например, самой ёлкой. Также, такая елочка очень понравится детям! Нам понадобится:  3 толстых ломтика огурца (с кожей),  4 очищенных моркови,  8 красных помидор черри, …

На первый взгляд может показаться, что фотографирование процесса еды простое и понятное дело, но когда начинаешь снимать сам, понимаешь что не все так просто. Почитайте эту статью два раза, а лучше пять, тогда можете рассчитывать на более менее приличные снимки …

В продолжении темы украшения тортов, хочу поделиться с вами интересным способом украшения пирогов и кексов сахарной пудрой с помощью кружева и ажурных салфеток. Как видно на фото ниже, все очень просто: берем пудру, мелкое сито и кружево. Чтобы пудра держалась …

Эта сырная закуска нравится мне тем, что делается очень быстро, но при этом выглядит очень эффектно. Поэтому если даже гости «на пороге», можно легко их удивить таким блюдом. Да и продукты которые входят  в этот салат обычно всегда есть дома, …

Наступило долгожданное лето, а за ним сезон спелой и ароматной клубники. Если у вас намечается торжество в этот период, и вы еще не знаете чем удивить гостей то рекомендую обратить внимание на несложные украшения из клубники в виде милых розочек. …

Праздник весны, красоты, и всех женщин наступит совсем скоро, и самое время подумать как мы будем украшать салаты к 8 марта. Самым простым и эффектным способом будет сделать салат в виде цифры 8. А дальше украсить салатик по своему желанию.

Начинать подготовку к празднику никогда не рано, и не смотря на то, что за окном все еще зима, уже пора задуматься о пасхальных рецептах и как украсить пасхальные яйца. Ведь потом, перед самим праздником Пасхи будет не до этого, все …

Всем давным-давно известно о пользе лимона и роли воды в жизни и организме человека. А сегодня очень часто можно услышать о популярном употреблении целебной воды с лимоном.