Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…

Кто из нас не любит сладости? Редкая женщина может устоять перед ассортиментом витрин кондитерских магазинов. Да что женщины, мужчины тоже часто оказываются еще теми сластенами! Однако, надо не забывать, что чрезмерное увлечение сладостями

В Бразилии говорят, что кофе имеет свой неординарных характер, который раскрывается только при правильном приготовлении этого благородного напитка. Во всех культурах и во все времена его ценили за его умение создавать чарующую атмосферу.

О дикорастущей малине знали еще древние римляне. Первое упоминание о ней встречается в работах древних авторов. В России малину с белыми и красными плодами начали культивировать в 17 веке, хотя до этого она активно выращивалась в садах таких городов как …

Рыба запеченная с овощами это универсальное блюдо как для праздников, так и для повседневного ужина. А если это ко всему еще и рыба с овощами по-провански, то можете быть уверены, что ваш кулинарный шедевр не останется незамеченным.

Нарезка рыбы, точно также как овощная нарезка, или красивая нарезка фруктов,  занимает не последнее место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить рыбное ассорти даже с минимальным количеством рыбных составляющих.

Греческий соус Цацики (Tzatziki) будет отличным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдом. Я впервые попробовала этот соус очень давно, но тогда я не знала что это именно соус Цацики. Нашла я этот соус случайно, но когда почитала состав, поняла, …

В преддверии летнего кулинарного сезона спешу поделиться оригинальным вариантом приготовления цветной капусты. Блюда из цветной капусты очень полезны и невероятно вкусны, ведь главное это само приготовление цветной капусты. И бывает что один раз неудачно приготовив этот замечательный овощ, люди больше …

Органическая пища традиционно считается более здоровой. Но недавние исследования американских ученых развеяли этот миф. В ходе опытов было опрошено около 200 посетителей торговых центров. В качестве тестов им предлагалось оценить

Одно название этого салата заставляет обратить на себя внимание. Кроме того, салат «Искушение» имеет постоянную прописку в большинстве известных мне ресторанов. Поскольку салат «Искушение», точно также как и салат «Дубок», и салат «Козел в огороде»

Те времена, когда люди терялись в догадках что такое хлебопечь уже давно позади, но пока не все еще понимают, зачем в доме нужна хлебопечь, если можно купить готовый хлеб и не тратиться на дорогостоящую кухонную технику. Предлагаю рассмотреть несколько основных …

Не смотря на то, что масленица далеко позади, я предлагаю вам приготовить вкусные блинчики с печенью, попробовав однажды которые вы не останетесь равнодушными.  Блины с печенью может быть отличным самостоятельным блюдом в повседневном меню, и подаваться в виде горячей закуски к …

Продолжая тему о напитках, хочу предложить вашему вниманию рецепт кофе глясе. Впервые я узнала что такое кофе глясе  в кафе, где мы вместе с подругой подрабатывали официантками в студенческие годы. Кофе глясе было очень популярным напитком среди посетительниц

Представление о том, какой должен домашний молочный коктейль у каждого свое. Но все же в большинстве случаев это молочный коктейль с мороженым. Во времена моего детства в советских кафе под названием «Кафе» приготовление молочного коктейля

Что такое гуакамоле? Недавно я тоже задавалась таким вопросом, пока не увидела по телевизору как готовят соус гуакамоле. Оказалось, гуакамоле – это мексиканский соус, который готовится с авокадо. Рецепт гуакамоле прост и не трубует много временя для приготовления.