Заготовки из черешни: 10+ проверенных рецептов

Сезон черешни радует нас недолго, но это не повод отказывать себе в удовольствии наслаждаться ее вкусом круглый год.

В этой статье я собрала для вас самые простые и вкусные рецепты заготовок из черешни на зиму: варенье, компот, джем, конфитюр, сок, сироп, заморозка.

Вас ждёт:

• Варенье из черешни: классическое с косточками, ароматное с ванилью, пикантное с орехами – на любой вкус!
• Джемы из черешни: густые и насыщенные, идеальные для тостов, блинчиков и выпечки.
• Компоты из черешни: освежающие и витаминные, с целыми ягодами или половинками.
• Черешня в собственном соку: натуральный десерт, сохраняющий вкус и аромат свежих ягод.

В каждом рецепте:

• Пошаговые инструкции с фото, чтобы вы могли легко приготовить заготовки.
• Простые и доступные ингредиенты, которые вы найдете в любом магазине.
• Полезные советы и секреты, которые помогут вам сделать заготовки вкусными и хранить их долго.

Приготовьте заготовки из черешни по моим рецептам, и у вас всегда будет под рукой кусочек лета!

Варенье из черешни без косточек

Получается очень вкусное варенье, которое понравится в первую очередь сладкоежкам: оно действительно очень сладкое, чем-то похоже на вишневое, но без характерной кислинки, присущей вишне.

Ну и готовить его  легко, так что я вдвойне осталась довольна рецептом, и вам рекомендую от всей души.

Ингредиенты

• 1 кг подготовленной черешни;
• 1 кг сахара;
• 3 столовые ложки лимонного сока.

*Указан вес черешни, очищенной от косточек.

Посмотреть рецепт с фото ➡️➡️➡️

————————

Компот из черешни с яблоками

Черешня и яблоки отлично дополняют друг друга, так что компот получается очень вкусный.

И цвет у него – красивый, насыщенный, так что все непременно захотят его попробовать, даже не сомневайтесь.

Еще один плюс – готовится такой компот из черешни и яблок без стерилизации, что очень упрощает весь процесс консервации.

Ингредиенты на 1 л банку

• 150 г черешни;
• 50 г яблок;
• 120 г сахара;
• 2 щепотки лимонной кислоты.

Посмотреть рецепт с фото ➡️➡️➡️

————————

Варенье из белой черешни с апельсином и имбирем

Мне очень хочется поделиться с вами чудесным рецептом варенья из белой черешни. В чем же его чудесность? – спросите вы. С радостью вам расскажу.

Дело в том, что готовится это варенье из белой черешни с апельсином и имбирем, поэтому вкус у него не совсем обычный, а очень яркий и интересный – именно благодаря апельсину и имбирю.

Ингредиенты:

• 0,5 кг черешни;
• 300 г сахара;
• 1 апельсин среднего размера;
• 1 ч.л. молотого имбиря.

*Указан вес черешен, очищенных от косточек (вес неочищенных плодов — меньше 600 г). Из этого количества ингредиентов получится около 300 мл варенья.

Посмотреть рецепт с фото ➡️➡️➡️

————————

Варенье из черешни на сковороде

Делать варенье будем из светлой черешни, поэтому оно получится еще и невероятно красивым — нежного янтарного цвета, с прозрачным сиропом.

И не будем варить его в тазу или кастрюле, а сделаем варенье из черешни на сковороде – это очень удобный способ и времени занимает немного.

Ингредиенты:

• 0,5 кг подготовленных черешен;
• 300 г сахара;
• 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.

Посмотреть рецепт с фото ➡️➡️➡️

————————

Варенье из белой черешни с шампанским

Если вы хотите удивить оригинальным подарком своих родственников, коллег, и просто хороших людей, к примеру, на новогодние и рождественские праздники, то я вам очень рекомендую приготовить это варенье сейчас.

Поверьте, такой оригинальный подарок в виде баночки вкусного варенья никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• 500 гр. белой черешни (без косточек)
• 200 гр. сахара
• 100 мл. шампанского
• 25 мл. лимонного сока
• 1 ст.л. Желфикса 2:1

Посмотреть рецепт с фото ➡️➡️➡️

————————

Варенье из белой черешни с лимоном

Варенье получается нежного, светло-янтарного цвета, с прозрачным сиропом. И вкус у него – необыкновенный – просто мед, а не варенье! Попробуйте, я уверена, вы тоже будете от него в таком же восторге, как и я!

Ингредиенты:

• 0,5 кг черешен (без косточек);
• 300 г сахара;
• сок и цедра половины лимона.

Посмотреть рецепт с фото ➡️➡️➡️

————————

Я уверена, что эти рецепты станут вашими любимыми, ведь они:

• Просты в приготовлении: справится даже начинающий кулинар.
• Вкусные и ароматные: черешня сохраняет свой неповторимый вкус и запах.
• Полезные: в ягодах черешни содержится много витаминов и микроэлементов.
• Разнообразные: вы можете выбрать рецепт на любой вкус.
• Необычные заготовки из черешни с интересными сочетаниями продуктов

Выбирайте рецепты и готовьте с удовольствием!