Home / Блюда из овощей / Жареная цветная капуста с беконом

Жареная цветная капуста с беконом

 

Если вы не знаете что приготовить из цветной капусты, запеканку из цветной капусты уже готовили, а жарить капусту в кляре традиционным способом не хотите, тогда вы попали по адресу. Сегодня предлагаю вам попробовать приготовить жареную цветную капусту с беконом и орешками. Для этого блюда орехи можно брать любые (кешью, грецкие, кедровые) в моем рецепте используются кедровые. Итак, для приготовления этого блюда нам понадобятся

Ингредиенты:

  • цветная капуста 500 гр (1 головка)
  • кедровые орешки 50 гр
  • копченая, или вяленая свиная грудинка 250 гр
  • средиземноморские травы 1 ч.л.
  • чеснок 1 головка
  • перец чилли по желанию
  • соль и перец
  • сок лимона по вкусу

 

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия, и отварить до состояния полу готовности (держать в кипятке 3-4 минуты). Откинуть на друшлаг, и дать немного остыть.

Поджарить кедровые орешки на сухой сковородке, или подсушить в духовке. Нарезать полосочками свиную грудинку, и мелко измельчить чеснок.

Обжарить на сковородке сначала грудинку до золотистой корочки, затем отправить туда чеснок, орешки, и цветную капусту.

Жарить все 3-4 минуты, затем посолить поперчить, и добавить средиземноморские травы, перец чилли, и лимонный сок по вкусу. Вот и все, наша жареная цветная капуста с беконом готова, приятного аппетита! Возможно вам также понравится рецепт цветной капусты с креветками.


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

оладьи из кабачков без яиц- рецепт с фото_07

Кабачковые оладьи без яиц

  Лето щедро одаривает нас сочными овощами, полными витаминов. Поэтому сейчас самое подходящее время пожарить …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro