Закуски

Вкусные закуски на праздничный стол: идеи и рецепты

Приветствую вас, дорогие гурманы!

Меня зовут Ольга, и я кулинарный эксперт и автор этого сайта. Сегодня я хочу поделиться с вами секретами приготовления вкуснейших и оригинальных закусок, которые украсят любой праздничный стол.

В этом разделе вы найдете:

🟢Рецепты на любой вкус: от классических тарталеток и канапе до авторских рулетиков и мини-пицц.

🟢Простые и понятные инструкции: даже начинающий кулинар сможет приготовить эти закуски без труда.

🟢Пошаговые фото и видео: чтобы вам было легко ориентироваться в процессе приготовления.

🟢Полезные советы: как выбрать продукты, красиво оформить блюдо и удивить гостей.

Я с трепетом отношусь к каждому рецепту, делюсь только проверенными вариантами и всегда стараюсь, чтобы:

✔️Использовать свежие и качественные продукты: ведь именно от них зависит вкус и польза блюда.

✔️Готовить с любовью и вдохновением: ведь еда, приготовленная с душой, всегда получается вкуснее.

✔️Делиться своими знаниями и опытом: чтобы вы могли порадовать своих близких вкуснейшими закусками.

Я уверена, что в этом разделе вы найдете рецепты, которые станут вашими фаворитами и украсят не один праздничный стол!

Помимо этого:

🔴Я всегда рада вашим отзывам и комментариям: делитесь своим опытом, задавайте вопросы, предлагайте идеи.

🔴Я регулярно обновляю раздел новыми рецептами: поэтому заходите почаще, чтобы не пропустить ничего интересного.

🔴Я с радостью отвечу на любые ваши вопросы: пишите мне в комментариях или на электронную почту.

Присоединяйтесь к нашему сообществу любителей вкусной и красивой еды!

P.S. Не забудьте подписаться на рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты и интересные статьи.

Рыбный рулет из лаваша с тунцом «Рыбная фантазия»

Рулеты из лаваша – закуска на самом деле универсальная: простор для выбора, который предоставляет начинка, позволяет удовлетворить самые изысканные вкусы. Рыбный рулет из лаваша – это еще не значит, что нужно готовить закуску из дорогой красной рыбы. Если приготовить рулет …

Подробнее...
Лаваш с начинкой «Сырный микс»

Любите ли вы сыр так, как люблю его я? Вот честное слово, я готова есть его практически со всем: с мясом, с рыбой, с овощами… С сыром можно приготовить все, что угодно: начиная от бутербродов и заканчивая печеньем. И, конечно, …

Подробнее...
Рулет из лаваша с сыром «Белочка»

Во времена моего советского детства на новогодние праздники мама часто готовила салат под названием «Белочка» из деликатесных на тот момент продуктов: плавленый сырок, твердый сыр, яйца, и майонез чесноком. С тех пор много воды утекло, сыры уже давно не считаются …

Подробнее...
Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром «Дежа Вю»

Наверное, нет хозяйки, которая бы не готовила в свое время салат из крабовых палочек. Пожалуй, это был самый распространенный рецепт с ними: в компании с сыром, яйцами, а иногда еще и кукурузой и рисом, получалось не так уж и плохо, …

Подробнее...
Лаваш с корейской морковью и ветчиной «5 минут»

Лаваш с начинкой, свернутый рулетиком, — очень популярная закуска. Ее часто готовят на праздничный стол, и в этом нет ничего удивительного: она всегда получается очень аппетитной, выглядит интересно, а возиться с ней вам практически не придется: если вы не задумали …

Подробнее...
Лаваш с начинкой «Праздничная фантазия» с семгой и сыром

Вкусные закуски из лаваша поражают многообразием вариантов, а рулет из лаваша с красной рыбой по праву считается королевской закуской. Но различных интерпретаций на кулинарную тему, какими могут быть рулеты с рыбой достаточно много, и сегодня я предлагаю вашему вниманию рулет …

Подробнее...
Лаваш с начинкой «Крабовый рай» с крабовыми палочками и шампиньонами

Если вы находитесь в поиске новой и интересной начинки для рулета из лаваша, обратите внимание на рецепт моей начинки «Крабовый рай». Крабовый рулет из лаваша был мой самой первый армянский лаваш с начинкой, который я приготовила у себя на кухне. Этот …

Подробнее...
Яйца, фаршированные помидором и маслинами

Существует очень большое количество рецептов фаршированных яиц. Но, как правило, в качестве начинки используются рыбные, грибные или мясные составляющие. Это вкусно, конечно, но подразумевает некоторую «самостоятельность» фаршированных яиц как закуски. Но иногда хочется, чтобы начинка была достаточно нейтральной и сочеталась …

Подробнее...
Домашняя буженина из подчеревины с аджикой и чесноком

Что может быть вкуснее запеченного мяса в духовке? Только еще один кусок запеченного мяса! А если серьезно, то ведь действительно буженину любят практически все – и взрослые, и дети. Она аппетитная и сытная, красивая и вкусная. Ее готовят и просто …

Подробнее...
Брускетта с помидорами и пармезаном

Какая еда у нас самая распространенная? Правильно, бутерброды. И в этом нет ничего удивительного: готовятся они практически всегда очень быстро, а послужить могут и отличным завтраком, и легким непринужденным обедом на работе. Их можно брать с собой в дорогу и …

Подробнее...
Яйца, фаршированные креветками и огурцом

Фаршированные яйца – очень популярная закуска. Она прекрасно смотрится на праздничном столе, да и в будни я люблю побаловать домочадцев таким вот завтраком, к примеру. Чаще всего яйца фаршируют или жареным луком, или грибами. А я хочу предложить вам попробовать …

Подробнее...
Маринованный запеченный перец : закуска — достойная празднично стола!

Сейчас разгар сезона заготовок из болгарского перца, но я предлагаю вам отвлечься от процесса консервирования, и приготовить вкусный маринованный перец, запеченный в духовке. Если у вас намечается праздничное застолье, то маринованный запеченный перец, может стать великолепной сезонной закуской. Рекомендую также …

Подробнее...
Закуска из свеклы с сыром с плесенью и креветками

Я люблю фантазировать на кухне – ведь так приятно удивлять гостей и домашних новыми кулинарными, шедеврами, хоть небольшими, но все же…. Согласитесь, что кухня – самая приятная область для экспериментов: испортить что-то безнадежно довольно трудно, а вот получить в итоге …

Подробнее...
Буженина в духовке, маринованная в луке

Буженина – одно из моих самых любимых блюд. На праздничном столе она будет прекрасной аппетитной  закуской, а в будни – отличным  наполнением для сытных бутербродов. Поверьте мне, если вы до сих пор покупаете магазинную колбасу, то вы просто не знаете, …

Подробнее...