Закуски

Рыбное ассорти: варианты подачи и оформления

рыбная нарезка фото

Нарезка рыбы, точно также как овощная нарезка, или красивая нарезка фруктов,  занимает не последнее место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить рыбное ассорти даже с минимальным количеством рыбных составляющих. 4.4 / 5 ( 10 голосов )

Подробнее...

Блины с печенью

блины с печенью

Не смотря на то, что масленица далеко позади, я предлагаю вам приготовить вкусные блинчики с печенью, попробовав однажды которые вы не останетесь равнодушными.  Блины с печенью может быть отличным самостоятельным блюдом в повседневном меню, и подаваться в виде горячей закуски к …

Подробнее...

Жареные креветки с чесноком

Сегодня будет очень необычный пост, потому что будем готовить жареные креветки в панцире. Рецепт называется жареные креветки с чесноком а другое его название жареные креветки к пиву. Такие креветки я впервые попробовала в харьковском пивном ресторане Старгород, 5 / 5 …

Подробнее...

Блины с семгой

блинчики с семгой фото

Блинчики с семгой являются по истине царским блюдом, и всегда будут желанной закуской на любом праздничном столе. Не смотря на то, что блины с семгой достаточно дорогое удовольствие, можно все-таки удешевить эту закуску если приготовить слабосоленую семгу самостоятельно. В любом …

Подробнее...

60 фото-идей оформления и подачи мясной нарезки

 Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия такого блюда как мясная нарезка. Те времена, когда для того, чтобы приготовить мясную нарезку для праздничного стола, нужно было отстоять очередь в магазине, давно позади, и сейчас в супермаркетах можно найти очень …

Подробнее...

Рулетики из лаваша с сыром и рукколой

Однажды увидев в интернете как готовят  сырные рулетики с мягким сыром и рукколой, я просто не могла пройти мимо, чтобы срочно не испытать этот рецепт. Скажу, сразу, что изначальный рецепт рулетиков из лаваша с сыром и рукколой я немного переделала, …

Подробнее...

Кабачки фаршированные сливочным сыром

От одного только названия этого блюда, сразу возникает желание пойти в магазин и купить все ингредиенты. Кабачки фаршированные сливочным сыром и соусом песто могут стать отличной закуской к вину, или просто обычной закуской наряду с холодными блюдами. 5 / 5 …

Подробнее...

Cырная тарелка

сырная тарелка состав

Сырная тарелка – сравнительно «молодая закуска», но многие уже настолько привыкли  видеть сырную тарелку, или как ее еще называют сырную нарезку, за праздничным столом, что уже не возникает вопроса, а что это, и с чем его едят. 5 / 5 …

Подробнее...

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков, одно из самых любимых летних блюд, и даже не смотря на то, что это блюдо жаренное, и не самое полезное. Но, кабачки продукт сезонный, поэтому особого вреда от парочки таких приготовлений точно не будет.  Кроме того, существует …

Подробнее...

Овощная нарезка: идеи для оформления и подачи

Красивая нарезка овощей, не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Прежде всего, следует заметить, что овощная нарезка должна обязательно присутствовать 5 / 5 ( 7 голосов )

Подробнее...

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и грибами

В моем арсенале закусок отдельным пунктом стоят рулеты из лаваша. Дело в том, что мне они очень нравятся: их легко готовить, они всегда получаются, выглядят празднично и подходят для любого застолья. Их можно брать с собой на работу или на …

Подробнее...

Слабосоленая семга

Близятся новогодние праздники, и все мы составляем списки продуктов, из которых будем готовить блюда к новогоднему столу. Слабосоленая семга, или форель есть почти на каждом праздничном столе. Но, производители зачастую используют слишком много синтетических добавок, чтобы слабосоленая рыба хранилась дольше, …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с помидорами

Достойным украшением летнего праздничного стола станут рулетики из баклажанов с помидорами. Варианты этого блюда безграничны, и можно интерпретировать этот рецепт на свой вкус, например как рулетики из баклажанов с орехами, или рулетики из баклажанов с чесноком, а можно и все …

Подробнее...

Рулетики из семги со сливочным сыром.

Ингредиенты: Семга слабосоленая – 300 гр. Огурец свежий – 150гр мягкий сыр (Buko, или  несоленаяфетта) или жирный творог с рынка, перетертый в блендере. Отличный вариант подачи рыбной закуски на праздничный  стол. Приготовление: Одну часть огурцов огурцов нарезать палочками, остальную часть …

Подробнее...