Закуски

Вкусные закуски на праздничный стол: идеи и рецепты

Приветствую вас, дорогие гурманы!

Меня зовут Ольга, и я кулинарный эксперт и автор этого сайта. Сегодня я хочу поделиться с вами секретами приготовления вкуснейших и оригинальных закусок, которые украсят любой праздничный стол.

В этом разделе вы найдете:

🟢Рецепты на любой вкус: от классических тарталеток и канапе до авторских рулетиков и мини-пицц.

🟢Простые и понятные инструкции: даже начинающий кулинар сможет приготовить эти закуски без труда.

🟢Пошаговые фото и видео: чтобы вам было легко ориентироваться в процессе приготовления.

🟢Полезные советы: как выбрать продукты, красиво оформить блюдо и удивить гостей.

Я с трепетом отношусь к каждому рецепту, делюсь только проверенными вариантами и всегда стараюсь, чтобы:

✔️Использовать свежие и качественные продукты: ведь именно от них зависит вкус и польза блюда.

✔️Готовить с любовью и вдохновением: ведь еда, приготовленная с душой, всегда получается вкуснее.

✔️Делиться своими знаниями и опытом: чтобы вы могли порадовать своих близких вкуснейшими закусками.

Я уверена, что в этом разделе вы найдете рецепты, которые станут вашими фаворитами и украсят не один праздничный стол!

Помимо этого:

🔴Я всегда рада вашим отзывам и комментариям: делитесь своим опытом, задавайте вопросы, предлагайте идеи.

🔴Я регулярно обновляю раздел новыми рецептами: поэтому заходите почаще, чтобы не пропустить ничего интересного.

🔴Я с радостью отвечу на любые ваши вопросы: пишите мне в комментариях или на электронную почту.

Присоединяйтесь к нашему сообществу любителей вкусной и красивой еды!

P.S. Не забудьте подписаться на рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты и интересные статьи.

«Быстрые» малосольные огурцы

Бывает так хочется хрустящих малосольных огурчиков, к отварной картошке, а ждать когда они засоляться по классическому  рецепту не охота. На этот случай у меня среди рецептов есть рецепт быстрых малосольных огурчиков. Благодаря тому, что огурцы нарезаются колечками, весь процесс происходит …

Подробнее...
Яйца фаршированные ветчиной, сыром и зеленым луком

Фаршированные яйца – отличный способ разнообразить закуски на праздничном столе. Готовится закуска очень просто, а гости сметают с тарелок закусочку в считанные минуты. Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный вариант фаршированных яиц ветчиной, сыром и зеленым луком. Вроде бы все просто, …

Подробнее...
Рулетики из баклажанов: самый вкусный рецепт!

Если вы еще ни разу не пробовали такую закуску как рулетики из баклажанов, срочно исправляйтесь! Это невероятно вкусное, красочное летнее блюдо, которое нужно приготовить летом хотя бы один раз. Признаю, сам процесс приготовления долгий, но поверьте: стоит каждой потраченной минуты. …

Подробнее...
Традиционные блинчики с мясом: так вкусно, что не остановиться!

Моя семья очень любит такие блинчики на завтрак. Но чтобы не возиться с ними утром, я заготавливаю их вечером, а утром подаю их поджарив 1 минутку. Для блинов я больше люблю использовать говяжье мясо, если не хотите сами возиться с …

Подробнее...
Салат- закуска «Клубничка»

Самые обычные продукты, но необычная подача. Смотрится очень оригинально. Я бы сказала, что это облегченный вариант салата «Шуба». Зато подача более эфектная. Ваши родные и гости будут в восторге!  Ингредиенты: Картофель отварной  6 шт. среднего размера. Селедка 1 шт. Лук …

Подробнее...
Тарталетки с копченой курицей

Сегодня я решила поделиться с вами простым и вкусным рецептом оригинальной закуски для вечеринки в формате фуршета. Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Тогда перед приходом гостей останется лишь наполнить тарталетки готовой смесью из пассерованных овощей и копченой …

Подробнее...
Шаурма в домашних условиях с курицей: рецепт с фото

Шаурма домашняя с курицей в лаваше это хороший вариант для пикника и просто перекуса. Мои родные называют шаурму «восточная пицца». Рецепт домашней шаурмы в лаваше с курицей очень простой, а с начинкой можно экспериментировать и делать ее вегетарианской с одними …

Подробнее...
Сырная закуска «Розы для милых дам»

Эта сырная закуска нравится мне тем, что делается очень быстро, но при этом выглядит очень эффектно. Поэтому если даже гости «на пороге», можно легко их удивить таким блюдом. Да и продукты которые входят  в этот салат обычно всегда есть дома, …

Подробнее...
Рулет из лаваша с окорочками, ветчиной и болгарским перцем

Простой в приготовлении и очень сытный рулет из лаваша с окорочком, сливочным сыром,  ветчиной, ароматным болгарским перцем, и свежей зеленью – станет коронной закуской праздничного застолья! Ингредиенты: 2 листа армянского лаваша. Сливочный плавленый сыр в ванночке. (К примеру, Viola). Мелконарезанный …

Подробнее...
«Сигары» из лаваша с потрошками

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам. Ингредиенты: 6 тонких лаваша 200 г куриных желудочков 200 г куриных сердечек 150 г твердого сыра 2 яйца зеленый лук укроп перец, …

Подробнее...
Рулет из лаваша с курицей и зеленью

Все поклонники блюд из армянского по достоинству оценят этот вкусный и сытный рулет с курицей, маринованными огурчиками и ароматной зеленью. Майонез в рецепте можно заменить на нежирный йогурт, или сметану. Ингредиенты: 400-500 гр. отварного куриного филе 1 маленькая луковица 1 …

Подробнее...
Самое вкусное сало в луковой шелухе

Об этом рецепте я узнала от подруге которая угостила меня вкуснейшей бужениной, потом  как я узнала — это было сало сваренное в луковой шелухе. А я все восторгалась где же она такую вкусную буженину купила! Теперь и я удивляю своих …

Подробнее...
Сырные тарталетки с красной рыбой и икрой

Если вы не знаете чем удивить гостей за праздничным столом, то вы попали по адресу! Нежные тарталетки из сырного теста с красной рыбой и икрой – это шедевр, который все гости запомнят надолго. Ингредиенты: для сырного теста: 100 гр. твердого …

Подробнее...
Как приготовить тарталетки из песочного теста

Тарталетки из песочного теста это вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Конечно, всегда проще купить готовые тарталетки из песочного теста в магазине, но домашние тарталетки намного вкуснее, и всегда можно использовать качественные и свежие продукты. Сегодня …

Подробнее...