Эти маринованные огурчики в моей записной нижке называются «Лимонные» — из-за того, что вместо привычного уксуса в маринад добавляется лимонная кислота. Как консервант, она тоже прекрасно работает, так что можете не переживать – заготовки с ней не взорвутся и будут …
Подробнее...
Салаты – моя слабость, я очень люблю их – и готовить, и есть, поэтому всегда ищу новые, интересные рецепты. При этом вовсе необязательно, чтобы это было какое-то супер-сложное блюдо с тридцатью экзотическими ингредиентами, ведь даже из самых простых и доступных …
Подробнее...
Какой бы ни был праздник, он никогда не обходится без витаминных салатов. А ведь хочется подать не просто вкусный и полезный салат, а такой, чтобы украшал и дополнял праздничный стол. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт интересного и оригинального ресторанного салата …
Подробнее...
Кто же не любит маринованные огурчики – вкусные, хрустящие, такие аппетитные! Наверняка у вас есть в кулинарной книжке любимый, проверенный временем рецепт такой консервации. Но всегда же хочется попробовать что-то новое, верно? Поэтому предлагаю вам испытать еще один вариант консервации …
Подробнее...
Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон свежих и ароматных огурчиков в самом разгаре, надеюсь, вы все уже приготовили окрошку, свежие салаты и даже маски для лица? Если да, тогда самое время подумать, как будем мариновать огурцы на зиму, чтобы как минимум …
Подробнее...
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня в нашем меню очередной ресторанный салат – простой, яркий, и невероятно вкусный! Встречайте – салат с кальмарами, рукколой и овощами. Сочетание рукколы и морепродуктов модное и распространенное, и похожий салат можно часто встретить в ресторанах …
Подробнее...
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я хочу с вами поделиться интересной подборкой с рецептами консервированных кабачков. Знаю, что многие из вас следуют традиционным и проверенным способам консервации, но все же, не спешите покидать страничку. Я собрала для вас как как …
Подробнее...
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня у нас в меню еще один вкусный ресторанный салат средиземноморской кухни с кальмарами. Кальмары всегда были и будут деликатесом, который подается в лучших ресторанах мира. Мясо моллюсков по полезности далеко опережает индейку, курицу и телятину …
Подробнее...
Чанахи – классическое блюдо грузинской кухни, представляет собой томленую в духовке баранину с овощами. Но готовят чанахи и не традиционно – с говядиной, свининой, курицей… Обязательное условие – большое количество разнообразных овощей, которые выкладываются слоями и придают блюду незабываемый вкус …
Подробнее...
Приветствую вас, дорогие друзья! Кабачковый сезон в самом у с вами поделиться интересной подборкой рецептов кабачковой икры. Согласитесь, очень удобно, когда все собрано в одном месте, вам остается только выбрать понравившийся рецепт, купить продукты и приступить к приготовлению. А о …
Подробнее...
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами простыми и вкусными рецептами клубничного компота на зиму в банках. Ведь согласитесь, такой витаминный напиток намного лучше покупных магазинных соков и газировки, а зимой так удобно просто достать и открыть баночку …
Подробнее...
Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон самой вкусной ягоды на свете в самом разгаре, и самое время найти время чтобы приготовить на зиму клубничное варенья. За десять лет ведения кулинарного блога я испытала на прочность очень много рецептов варенья из клубники, …
Подробнее...
В моём кулинарном блокноте много рецептов салатов с консервированной рыбой. И, как правило, они все очень сытные, питательные, готовятся с майонезом… Это, конечно, очень вкусно, но иногда хочется чего-то легкого, ненавязчивого, но вместе с тем красивого и, разумеется, вкусного. В …
Подробнее...
Сегодня готовим домашний нарезной батон на молоке и сухих дрожжах. Выпекать хлеб будем в духовке. Получается не просто хлеб, а любимый батон, тот самый из нашего советского детства. Ароматный и румяный, такой хлеб не идет ни в какое сравнение с …
Подробнее...