Все поклонники нежной и не сильно сладкой выпечки оценят такой вкуснейший десерт как апельсиновые маффины. Цитрусовый вкус и мягкое тесто делают этот десерт незаменимым спутником кофе американо, или капучино.
Готовятся апельсиновые маффины намного проще и быстрее, чем, к примеру, яблочный пирог «Веночек» или классический чизкейк, и неизменно порадуют вас и ваших близких во время утреннего кофе или послеобеденного чаепития. Итак, для приготовления нам понадобятся:
Ингредиенты:
- апельсин 1 шт
- мука 250 гр
- сода 1 чайная ложка
- сливочное масло 150 гр
- сахар 150 гр
- яйца 3 шт
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Снимаем с апельсина цедру, и выдавливаем сок в отдельный стакан
Взбиваем сливочное масло с сахаром
Добавляем яйца
Вводим заранее просеянную муку
Сбиваем крем миксером до консистенции воздушного крема
Вводим цедру и добавляем апельсиновый сок
Выкладываем тесто по формочках
И выпекаем при 180 градусах 20-25 минут
Достаем апельсиновые маффины из формочек, присыпаем сахарной пудрой, и наслаждаемся!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Сегодня испекла в большой форме. Хороший получился кексик, ароматный, уже слопали. Спасибо:)
Я тоже делала в большой форме для кекса + добавила ещё изюм и курагу! Получилось бесподобно! Почти весь кекс съели с мужем за раз! 😉 😳 😛 😛 😛
Огромное спасибо за возможность порадовать своих близких таким быстрым в приготовлении и вкусным угощением. Кексики (я пекла маленькие) «смели» сразу, посмотрели на меня с надеждой: «А ещё испечёшь?» Большое спасибо!!!
Спасибо за вкусный рецепт! 🙄 Вчера испекла маффин, один, в большой форме. Получилось очень вкусно. :kiss: :kiss: :kiss: Даже привередливая свекровь одобрила.
Спасибо! Получился отличный кексик, нам с мужем понравился. Я пекла в большой форме, но думаю, в маленьких было бы интересней. Так что как только преобрету их, сразу попробую :))
спасибо за отличный рецепт. Очень вкусно!!!!!!!!! Такая нежная структура у теста, такой насыщенный вкус. Буду печь неоднократно.
Ольга, рецепт очень хорош, маффины понравились и сыну, и мужу, и мне из-за бытроты и легкости приготовления. :music: Спасибо. 😐 Я их покрыла еще лимонной глазурью. Супер. 😆