Салат «Сердечный»

Cалат из свиного сердца пожалуй, самый любимый среди наших граждан после оливье и шубы. И это не удивительно, ведь по своей сути, это мясной салат, который можно смело готовить в качестве закуски под водку. Я предлагаю вам салат из сердца …

Подробнее...
Царская уха

Такой всеми излюбленный рыбный суп как уха, можно готовить в самых неожиданных интерпретациях. Сегодня скорее будет традиционный рецепт царской ухи, но с несколькими интересными изюминками. Царская уха – это отличное

Подробнее...
Оладьи из кабачков
oladi_iz_kabachkov_2

Оладьи из кабачков, одно из самых любимых летних блюд, и даже не смотря на то, что это блюдо жаренное, и не самое полезное. Но, кабачки продукт сезонный, поэтому особого вреда от парочки таких приготовлений точно не будет.  Кроме того, существует …

Подробнее...
Овощная нарезка: идеи для оформления и подачи
narezka_ovoschey_foto_12_1

Красивая нарезка овощей, не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Прежде всего, следует заметить, что овощная нарезка должна обязательно присутствовать

Подробнее...
Салат с сыром с плесенью, грушей и инжиром

Этот оригинальный салат отлично подойдет для дежурных девичников как закуска к вину – когда не нужно много готовить, а просто посидеть в компании хороших друзей, и выпить немного хорошего вина. Любой салат с сыром с плесенью это целая философия вкусов,

Подробнее...
Сыр с голубой плесенью

Сегодня сыр с голубой плесенью продается в каждом супермаркете, и необходимо разбираться, какие бывают сорта сыра с плесенью, чтобы извлечь из этого вкусного деликатеса максимальную пользу. Как правило, дома сыр с голубой плесенью подается как закуска к вину,

Подробнее...
Гороховый суп пюре

Современные рецепты гороховых супов не имеют ничего общего с тем, чем нас с вами кормили в советских столовых. Я не знаю, как происходило приготовление горохового супа в те далекие времена, но то, что я как и все не любила его, …

Подробнее...
Салат «Дары моря»

Вкусные салаты из морепродуктов сегодня не редкость, а скорее закономерная тенденция, и у каждой хозяйки припрятан свой особый рецепт салата с морепродуктами для торжественных случаев. Ингредиента для салата «Дары моря» можно изменять по своему вкусу, и финансовому состоянию, а в …

Подробнее...
Торт тирамису: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
тирамису рецепт с фото

Дорогие мои друзья сладкоежки, приветствую вас на страницах Домашнего Ресторана! Сегодня я вам расскажу, как приготовить тирамису в домашних условиях, чтобы этот итальянский десерт навсегда поселился не только в кулинарных закладках, но и в вашем сердце. Вы, наверное, знаете, что …

Подробнее...
Красивая нарезка фруктов

Сегодня ни одно праздничное застолье не обходится без фруктов, и красивая нарезка фруктов (фруктовое ассорти), или фруктовая тарелка всегда присутствует в дополнении к холодным закускам. По себе знаю, что когда приступаешь к нарезке, всегда в голове вертится вопрос как сделать …

Подробнее...
Домашний майонез

Вопросом как приготовить домашний майонез я задавалась еще в детстве, потому что майонез с магазина в баночках был деликатесом, и покупали его только на праздники. Однажды, мы с мамой попробовали сделать майонез в домашних условиях, но поскольку в те далекие …

Подробнее...
Оформление фруктовой нарезки

В Домашнем Ресторане, подготовка к новому году продолжается. И я хочу показать вам оригинальный способ оформления фруктовой нарезки к праздничному столу. Увидела я эту красивую нарезку фруктов, в одном из харьковских ресторанов, и называется она — «Фруктовая пальма».

Подробнее...
Кухни в классическом стиле (часть -2)

Продолжая разговор о том, какой может быть дизайн классической кухни, хочется уделить особое внимание итальянским кухням. Именно итальянские кухни, как нельзя удачно отображают классический интерьер кухни в современной его интерпретации. И здесь, следует заметить, не дань традициям, и  особенной стилистике …

Подробнее...
Cалат с грейпфрутом и креветками

Близятся новогодние и рождественские праздники, и каждая хозяйка задумывается о том, чем бы таким оригинальным удивить своих гостей. Ведь, на праздничном столе должны присутствовать не только традиционные блюда, но и какие-нибудь новинки. Сегодня  я хочу вам предложить попробовать очень простой …

Подробнее...