Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…

Модное слово фрикасе означает ни что иное как курица, тушенная с овощами. Получается очень вкусно, а главное, не нужно готовить отдельно гарнир, потому что  это самостоятельное блюдо, но можно приготовить к этому блюду какой-нибудь легкий салат. Если задумываетесь что приготовить …

Украшением любого праздничного стола станет салат «Грибная полянка». Существует много версий этого ресторанного салата, но я предлагаю приготовить из серии салат грибной с ветчиной, разбавив немного свежими овощами. Ингредиенты: маринованные шампиньоны  200 гр. болгарский перец 200 гр. ветчина  100 гр. …

Вы часто готовите суп с фасолью? Лично я нет, поэтому решила срочно исправить эту ситуацию. Очень приглянулся рецепт острого мясного супа с фасолью, речь о котором пойдет ниже. На счет остроты, так здесь можно регулировать вкус по своему усмотрению, но …

Сегодня будет очень необычный пост, потому что будем готовить жареные креветки в панцире. Другое название рецепта — жареные креветки к пиву. Такие креветки я впервые попробовала в харьковском пивном ресторане Старгород, а моя подруга неоднократно готовила их у себя дома. …

Куриный салат с виноградом уже успел полюбиться многим хозяйкам, и вполне может считаться родоначальником салата с виноградом и ветчиной. Такой салат подают во многих ресторанах, поэтому не удивляйтесь, если этот рецепт салата с виноградом вам покажется знакомым. Этот очень вкусный …

Сегодня предлагаю вам приготовить интересный вариант салата с виноградом. В отличие от уже ставшего традиционным салата с виноградом и курицей, этот салат готовится с ветчиной, и заправляется не майонезом, а очень интересным соусом.     Ингредиенты: зеленый консервированный горошек  100 …

Подготовка к лету продолжается, и я предлагаю вам взять на заметку салат с моцареллой в очень оригинальном исполнении. Этот салат с моцареллой немного отличается от классического салата «Капрезе», в основе которого тоже сыр моцарелла. Речь идет про гриль салат с …

Как вы думаете, что такое бергамот? Первое, наверное, что приходит на ум, это чай с бергамотом. Про чай этот известно очень давно, ещё с советских времён, но как-то никто не задумывался, что обозначает это странное слово. То ли травку какую …

Это нежный творожный торт отлично подойдет к весеннему празднику, и готовится он очень просто, главное соблюдать последовательность. Я решила, что для творожного торта лучше всего подойдет суфле из йогурта, это придаст торту легкости, изысканности и новизны. В приготовлении будем использовать …

Салат «Дубок» отлично подойдет для праздничного застолья, если вы соберетесь разнообразить праздничное меню салатами с майонезом. Кроме того это отличная закуска под крепкие спиртные напитки, которые всегда присутствуют во время праздника. Ингредиенты: отварные куриные грудки 500 гр. шампиньоны 500 гр. …

Сейчас самый разгар масленичной недели, и самое время вспомнить про классику жанра -блинчики с творогом. Во времена моего детства, мама и бабушка не готовили нам блины с семгой,  блины с бананами, или  блины с печенью, тогда были только блины с …

Блинчики с семгой являются по истине царским блюдом, и всегда будут желанной закуской на любом праздничном столе. Не смотря на то, что блины с семгой достаточно дорогое удовольствие, можно все-таки удешевить эту закуску если приготовить слабосоленую семгу самостоятельно. В любом …

Впервые блинчики с бананами я попробовала в одном из наших путешествий. После экскурсии на водопад, возле автобуса образовалась очередь – все покупали блины со сгущенкой и бананами. Поскольку сейчас у нас время масленицы, самое время приготовить

Чизкейк это национальный американский десерт, и рецептов приготовления чизкейка бывает очень много. Но, сегодня мы будем готовить чизкейк без выпечки, в то время как классический рецепт чизкейка из творога готовится именно в духовке. Почему чизкейк без выпечки? Ну наверное потому, …