Гороховый суп пюре

Современные рецепты гороховых супов не имеют ничего общего с тем, чем нас с вами кормили в советских столовых. Я не знаю, как происходило приготовление горохового супа в те далекие времена, но то, что я как и все не любила его, …

Подробнее...
Салат «Дары моря»

Вкусные салаты из морепродуктов сегодня не редкость, а скорее закономерная тенденция, и у каждой хозяйки припрятан свой особый рецепт салата с морепродуктами для торжественных случаев. Ингредиента для салата «Дары моря» можно изменять по своему вкусу, и финансовому состоянию, а в …

Подробнее...
Торт тирамису: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
тирамису рецепт с фото

Дорогие мои друзья сладкоежки, приветствую вас на страницах Домашнего Ресторана! Сегодня я вам расскажу, как приготовить тирамису в домашних условиях, чтобы этот итальянский десерт навсегда поселился не только в кулинарных закладках, но и в вашем сердце. Вы, наверное, знаете, что …

Подробнее...
Красивая нарезка фруктов

Сегодня ни одно праздничное застолье не обходится без фруктов, и красивая нарезка фруктов (фруктовое ассорти), или фруктовая тарелка всегда присутствует в дополнении к холодным закускам. По себе знаю, что когда приступаешь к нарезке, всегда в голове вертится вопрос как сделать …

Подробнее...
Домашний майонез

Вопросом как приготовить домашний майонез я задавалась еще в детстве, потому что майонез с магазина в баночках был деликатесом, и покупали его только на праздники. Однажды, мы с мамой попробовали сделать майонез в домашних условиях, но поскольку в те далекие …

Подробнее...
Оформление фруктовой нарезки

В Домашнем Ресторане, подготовка к новому году продолжается. И я хочу показать вам оригинальный способ оформления фруктовой нарезки к праздничному столу. Увидела я эту красивую нарезку фруктов, в одном из харьковских ресторанов, и называется она — «Фруктовая пальма».

Подробнее...
Кухни в классическом стиле (часть -2)

Продолжая разговор о том, какой может быть дизайн классической кухни, хочется уделить особое внимание итальянским кухням. Именно итальянские кухни, как нельзя удачно отображают классический интерьер кухни в современной его интерпретации. И здесь, следует заметить, не дань традициям, и  особенной стилистике …

Подробнее...
Cалат с грейпфрутом и креветками

Близятся новогодние и рождественские праздники, и каждая хозяйка задумывается о том, чем бы таким оригинальным удивить своих гостей. Ведь, на праздничном столе должны присутствовать не только традиционные блюда, но и какие-нибудь новинки. Сегодня  я хочу вам предложить попробовать очень простой …

Подробнее...
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и грибами
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками _7

В моем арсенале закусок отдельным пунктом стоят рулеты из лаваша. Дело в том, что мне они очень нравятся: их легко готовить, они всегда получаются, выглядят празднично и подходят для любого застолья. Их можно брать с собой на работу или на …

Подробнее...
Кухни в классическом стиле (часть -1)

  Классический интерьер кухни, сегодня самое распространенное явление, на наших с вами кухнях. Конечно, существуют и другие стили, но кухни в классическом стиле создают особую атмосферу тепла и уюта. На такой кухне хочется не только готовить, но жить и творить. 

Подробнее...
Слабосоленая семга

Близятся новогодние праздники, и все мы составляем списки продуктов, из которых будем готовить блюда к новогоднему столу. Слабосоленая семга, или форель есть почти на каждом праздничном столе. Но, производители зачастую используют слишком много синтетических добавок, чтобы слабосоленая рыба хранилась дольше, …

Подробнее...
Мохито безалкогольный

Половинку лайма разрезать на 3-4 дольки. В большой широкий бокал насыпать 2ч.л. коричневого сахара, и выжать туда сок лайма. Отжатые лаймы положить в бокал. Мяту порвать и добавить к лаймам, и все перемешать. Положить сверху несколько кубиков льда, и залить …

Подробнее...
Паста с хомоном и рукколой (Мастер Класс)
DSC02549

Паста, или макароны, уже прочно вошли в нашу жизнь, и занимают особое место в тумбочках гурманов. Казалось бы, что можно уже нового придумать в случае с макаронами, но нет, есть еще рецепты, которые не успели побывать на наших с вами …

Подробнее...
Роллы в домашних условиях: рецепт с фото
kalifornia_roll

До недавнего времени, чтобы попробовать блюда японской кухни, нужно было идти в кафе, или ресторан, но сейчас, чтобы покушать суши роллы, достаточно купить набор продуктов, и запастись терпением, а главное, не бояться испортить, ведь в любом случае, получиться очень вкусно. …

Подробнее...