Салат из капусты на зиму с болгарским перцем

Салат из капусты на зиму с болгарским перцем

А вы любите тушеную капусту? В моей семье ее просто обожают, но вот возиться с шинковкой не всегда есть время. Поэтому я закатываю под крышечку вот такой простой салат из капусты. Зимой подаю такую капусту к мясным блюдам, или использую как начинку для пирогов и штруделей. Этот салат получается как …

Подробнее...

Зелёные помидоры на зиму: «Золотые рецепты»

Зеленые помидоры фаршированные на зиму зеленью и чесноком фото_06

Если вы хоть раз пробовали маринованные или соленые зеленые помидоры, то этот вид заготовки навсегда поселиться в вашем шкафу для консервации. Из зелёных помидор готовят также салаты, икру, фаршированные зеленые помидоры. А от разнообразия рецептов как закрыть зелёные помидоры на зиму просто кружится голова. На городских рынках такой продукт как …

Подробнее...

Консервированные зеленые помидоры без стерилизации

Консервированные зеленые помидоры_03

Зеленые и бурые помидоры, которые остаются на ветках осенью, не успевая вызревать, не совсем подходят для салатов и других блюд из красных томатов. А вот для домашних заготовок их можно использовать достаточно успешно – у зеленых помидоров приятный вкус, да и в банках они смотрятся аппетитно. Самый простой рецепт – …

Подробнее...

Домашняя буженина из подчеревины с аджикой и чесноком

Буженина с аджикой фото 15

Что может быть вкуснее запеченного мяса в духовке? Только еще один кусок запеченного мяса! А если серьезно, то ведь действительно буженину любят практически все – и взрослые, и дети. Она аппетитная и сытная, красивая и вкусная. Ее готовят и просто так, для домашних, и для праздничных застолий, где буженина превосходно …

Подробнее...

Брускетта с помидорами и пармезаном

брускетта с помидорами и пармезаном фото 11

Какая еда у нас самая распространенная? Правильно, бутерброды. И в этом нет ничего удивительного: готовятся они практически всегда очень быстро, а послужить могут и отличным завтраком, и легким непринужденным обедом на работе. Их можно брать с собой в дорогу и давать детям в школу… Бутерброды в том или ином виде …

Подробнее...

Зеленые помидоры фаршированные на зиму зеленью и чесноком

Зеленые помидоры фаршированные на зиму зеленью и чесноком фото_05

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим зеленые помидоры фаршированные на зиму зеленью и чесноком. Я не могу сказать, что это сложный рецепт – никаких действий, которые вызывают сложности и затруднения, тут нет. Возможно, он не самый быстрый – ведь помидоры надо нафаршировать, а потом немного повозиться с …

Подробнее...

Маринованные зеленые помидоры с аджикой

Маринованные зеленые помидоры с аджикой фото_01

Этот рецепт – специально для тех, кто считает маринованные зеленые помидоры скучными и банальными. Именно для них сегодня я расскажу, как мариновать зеленые помидоры в компании с аджикой – яркой, пикантной, жизнерадостной. С ней вам подобная консервация никогда не покажется неинтересной и скучной. А вот сам рецепт маринованных зеленых помидор …

Подробнее...

Заготовки на зиму из огурцов: «Золотые рецепты»

огурцы маринованные фото 9

Заготовки на зиму из огурцов делает каждая хозяюшка, а проверенные рецепты заготовок из огурцов есть в каждой записной книжке, и конечно, я не исключение. Ведь согласитесь, так приятно открыть зимой баночку маринованных или соленых огурчиков к жаренной картошке, или мясному жаркому… Также, такие «хиты» как салат оливье и рассольник просто …

Подробнее...

Тушенка в домашних условиях: это проще, чем вы думаете!

домашняя тушенка фото 3

В моем советском детстве в магазинах продавалась безумно вкусная тушенка – из хорошего мяса, в меру жирная, очень аппетитная… Теперь, к сожалению, современные аналоги очень ей уступают, даже самые дорогие. Озадачившись однажды проблемой, что взять с собой из еды, когда мы собирались с друзьями на природу с ночевкой, я решила …

Подробнее...

Яйца, фаршированные креветками и огурцом

яйца, фаршированные креветками фото 17

Фаршированные яйца – очень популярная закуска. Она прекрасно смотрится на праздничном столе, да и в будни я люблю побаловать домочадцев таким вот завтраком, к примеру. Чаще всего яйца фаршируют или жареным луком, или грибами. А я хочу предложить вам попробовать новую начинку – из креветок и огурца. Получается очень вкусно, …

Подробнее...

Маринованные огурцы на зиму: классика консервации!

огурцы маринованные фото 1

В сезон домашних заготовок я в обязательном порядке закрываю на зиму маринованные огурцы – это один из моих самых любимых видов консервации. Да и не только мой – вся семья, начиная от дочери и заканчивая свекровью, с большой симпатией относится к огурчикам, консервированным в маринаде: в холодное время года они …

Подробнее...

Повидло из яблок на зиму «Советское»

Повидло из яблок на зиму «Советское»

Помните то самое повидло из яблок на зиму в больших жестяных банках, которое давали нам в столовой с хлебом в садике и школе? Не смотря на то, что советские времена, и времена перестройки были не самые хорошие, но повидло из яблок было действительно очень вкусным. Этой осенью я закрыла несколько …

Подробнее...

Салат из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик»

Салат из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик»_1

Осень – это не только долгожданная прохлада после знойного лета. Это еще и настоящее буйство красок: на смену разным оттенкам зеленого приходит и желтый, и оранжевый, и красный… И такая палитра особенно радует меня на кухне: заготовки из осенних овощей получаются не только вкусными, но еще и безумно красивыми. В …

Подробнее...

Варенье из яблок с лимоном «Вкус джина»

Варенье из яблок с лимоном «Вкус джина»

Вкусного варенья из яблок много не бывает, и мою череду экспериментов продолжает варенье из яблок, с лимоном. Вкус у варенья получается очень насыщенный, с едва заметной горчинкой, и напоминает знаменитый алкогольный напиток джин. По консистенции варенье получается густым, за счет содержания в яблоках натурального пектина. Лимоны для этого варенья нужно …

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro