Штрули с овощами: просто и очень вкусно!

Хотите удивить своих близких необычным блюдом? Тогда приготовьте на обед штрули. Очень ароматное и сытное блюдо немецкой кухни.

Такие привычные компоненты, как картофель, тесто и мясо подарят вам и вашей семье абсолютно новые вкусовые ощущения.

Рекомендую посмотреть: ТОП — 10 Идей что приготовить без мяса, если все надоело!

При желании сделать блюдо менее калорийным можно заменить свинину — на куриное мясо.

ТОП – 10 Идей что приготовить на ужин из мяса быстро и просто

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука 600 гр.
• Молоко 300 мл.
• Соль
• Дрожжи сухие 1 упаковка
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 1 ст.л.

Остальные ингредиенты:

• Свинина 0,4-0,5 кг.
• Лук репчатый 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Кислая или свежая капуста 200 гр.
• Картофель средний 6-7 шт.
• Мясной или куриный бульон
• Сливочное масло
• Укроп
• Лавровый лист
• Специи

Приготовление:

Что приготовить на обед, когда все надоело – 10 новых и простых рецептов, в которые вы влюбитесь!

Молоко немного нагреть до температуры 30-35 градусов (чтобы проверить температуру молока, нужно капнуть немного на запястье — каплю вы не должны почувствовать). В большую миску всыпать муку, соль и сухие дрожжи, перемешать. Добавить теплое молоко, яйцо и растительное масло. Все тщательно перемешать, если нужно, добавить муки. Замесить тесто и оставить его в теплом месте.

ТОП-7 идей что приготовить на ужин без мяса, быстро и просто

Мясо и картофель порезать небольшими кубиками.

Лук порезать четверть кольцами, морковь — соломкой.

Затем раскатать тесто в большой пласт, хорошо смазать всю поверхность мягким сливочным маслом и присыпать укропом и мелко порезанной луковицей.

Свернуть тесто в крепкий рулет и снова смазать его снаружи маслом. Разрезать рулет на кусочки толщиной около 1,5 см.

В казане (или кастрюле с толстым дном) обжарить мясо с луком и морковью.

Через 7-10 минут добавить туда специи и соль. Выложить к мясу картофель, капусту,  лавровый лист и залить бульоном.

Немного потушить под крышкой, а затем все перемешать и разложить сверху слой штрулей.

Выкладывать их надо не прижимая слишком плотно, друг к другу. Закрыть казан крышкой и оставить на слабом огне. Тушить блюдо до готовности теста и картофеля.

*