RESTAURANT NOTES

FISSMAN: Готовьте с удовольствием в лучших кастрюлях для вашей кухни!

Приветствую вас, мои дорогие хозяюшки! Сегодня мы поговорим о незаменимой помощнице на каждой кухне – о кастрюле. Согласитесь, без хорошей кастрюли сложно представить приготовление вкусного супа, ароматного плова или нежной тушеной картошечки. И когда приходит время выбирать новую посуду, мы …

Подробнее...
Топ-5 ошибок при использовании антипригарных сковородок и как их избежать

Приветствую вас на страницах моего кулинарного блога! Сегодня мы поговорим о незаменимой помощнице на каждой кухне – сковороде с антипригарным покрытием. Уверена, у многих из вас такая есть, ведь она значительно облегчает процесс приготовления пищи, позволяет использовать минимум масла и …

Подробнее...
Что такое «умами» и почему его вкус покоряет мир: раскрываем тайну гастрономического тренда

Здравствуйте, дорогие читатели! Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые блюда кажутся нам невероятно аппетитными и насыщенными, вызывая настоящее гастрономическое наслаждение? Мы привыкли выделять четыре основных вкуса – сладкий, кислый, соленый и горький. Но сегодня я хочу открыть для вас тайну пятого …

Подробнее...
Топ-10 продуктов, помогающих при изжоге: ешьте вкусно и без неприятных ощущений!

Знакомо ли вам это неприятное жжение в груди после еды? Изжога – проблема, с которой сталкивается, наверное, каждая вторая женщина. И как же обидно, когда из-за нее приходится отказываться от любимых блюд или мучиться от дискомфорта. Если же вы хотите …

Подробнее...
Что приготовить на Пасху 2025: вкусное меню и 12 традиционных блюд!

Светлый праздник Пасхи уже не за горами, и каждая хозяйка задумывается о том, чем порадовать своих близких за праздничным столом. В этой статье я, как опытный кулинар и автор сайта, поделюсь с вами вдохновляющими идеями и проверенными рецептами, которые помогут …

Подробнее...
Секреты долгой свежести: как правильно хранить пасхальную выпечку?

Здравствуйте, дорогие мои друзья! Снова рада приветствовать вас на страницах моего кулинарного блога. Пасхальные праздники – это не только время душевного тепла и семейных встреч, но и настоящий праздник вкуса! Ароматные куличи, нежные пасхи, воздушные краффины – все это разнообразие …

Подробнее...
Волшебство в коробке: создаем оригинальные подарочные боксы своими руками к Новому году!

Дорогие мои друзья! Новый год — это время чудес, искренних пожеланий и, конечно же, подарков! Но в этом году я предлагаю вам отойти от банальных покупок в магазинах и создать что-то по-настоящему особенное — подарочные боксы своими руками. Это не …

Подробнее...
Сахарозаменители: Их Преимущества и Характеристики

Сахарозаменители представляют собой альтернативные вещества, которые используются вместо обычного сахара (сахарозы) в кулинарии и в напитках. Эти продукты могут быть как натурального, так и синтетического происхождения, и их основная функция заключается в том, чтобы придавать сладость с минимальным количеством калорий. …

Подробнее...
В чем и как встречать Новый год 2025: подробный гайд

Дорогие мои друзья, приближается самая волшебная ночь в году – Новый год! Время, когда мы загадываем желания, строим планы и верим в чудеса. А чтобы 2025 год принес нам только радость, удачу и исполнение самых заветных мечтаний, давайте встретим его …

Подробнее...
Встречаем Новый год без забот: праздничный стол с доставкой!

Привет, мои дорогие! Новый год – это время чудес, искрящихся гирлянд, аромата мандаринов и, конечно же, вкусной еды! Но давайте будем честными: в предпраздничной суете мы так увлекаемся покупкой подарков, выбором нарядов и украшением дома, что на приготовление праздничного ужина …

Подробнее...
Горячее на праздничный стол: 10 рецептов чтобы удивить гостей!

🎉 Дорогие мои друзья, вы давно меня просили сделать подборку горячих блюд на праздничный стол, и пока я собиралась с мыслями, у меня этих блюд появилось ну очень много! 👩‍🍳 Я выбрала для вас самые классные и самые простые горячие …

Подробнее...
Чем отличаются суши от роллов и сашими

Японская кухня давно покорила сердца гурманов по всему миру. Суши, роллы и сашими – настоящие звезды этой кухни, но даже истинные ценители иногда путаются в их названиях. Часто эти названия используют как синонимы, но на самом деле между ними есть …

Подробнее...
Полезные сладости для детей: здоровые и вкусные альтернативы конфетам

Приветствую вас, дорогие мамы и папы! Как автор кулинарного блога и мама, я прекрасно понимаю, как сложно найти баланс между желанием побаловать ребенка чем-то вкусненьким и заботой о его здоровье. Ведь все дети обожают сладости! Но, к сожалению, избыток сахара …

Подробнее...
Кэнди бар на свадьбу: сладкая сказка для вашего торжества

Кэнди бар (Candy bar) – это стильный и вкусный элемент свадебного декора, который приобретает все большую популярность. Он представляет собой красиво оформленный стол со сладостями, который не только радует глаз, но и угощает гостей вкусными лакомствами. В этой статье я …

Подробнее...