Закуски

Рулетики из лаваша с сыром и рукколой

Однажды увидев в интернете как готовят  сырные рулетики с мягким сыром и рукколой, я просто не могла пройти мимо, чтобы срочно не испытать этот рецепт. Скажу, сразу, что изначальный рецепт рулетиков из лаваша с сыром и рукколой я немного переделала, …

Подробнее...

Кабачки фаршированные сливочным сыром

От одного только названия этого блюда, сразу возникает желание пойти в магазин и купить все ингредиенты. Кабачки фаршированные сливочным сыром и соусом песто могут стать отличной закуской к вину, или просто обычной закуской наряду с холодными блюдами.

Подробнее...

Cырная тарелка

сырная тарелка состав

Сырная тарелка – сравнительно «молодая закуска», но многие уже настолько привыкли  видеть сырную тарелку, или как ее еще называют сырную нарезку, за праздничным столом, что уже не возникает вопроса, а что это, и с чем его едят.

Подробнее...

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков, одно из самых любимых летних блюд, и даже не смотря на то, что это блюдо жаренное, и не самое полезное. Но, кабачки продукт сезонный, поэтому особого вреда от парочки таких приготовлений точно не будет.  Кроме того, существует …

Подробнее...

Овощная нарезка: идеи для оформления и подачи

Красивая нарезка овощей, не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Прежде всего, следует заметить, что овощная нарезка должна обязательно присутствовать

Подробнее...

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и грибами

В моем арсенале закусок отдельным пунктом стоят рулеты из лаваша. Дело в том, что мне они очень нравятся: их легко готовить, они всегда получаются, выглядят празднично и подходят для любого застолья. Их можно брать с собой на работу или на …

Подробнее...

Слабосоленая семга

Близятся новогодние праздники, и все мы составляем списки продуктов, из которых будем готовить блюда к новогоднему столу. Слабосоленая семга, или форель есть почти на каждом праздничном столе. Но, производители зачастую используют слишком много синтетических добавок, чтобы слабосоленая рыба хранилась дольше, …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с помидорами

Достойным украшением летнего праздничного стола станут рулетики из баклажанов с помидорами. Варианты этого блюда безграничны, и можно интерпретировать этот рецепт на свой вкус, например как рулетики из баклажанов с орехами, или рулетики из баклажанов с чесноком, а можно и все …

Подробнее...

Рулетики из семги со сливочным сыром.

Ингредиенты: Семга слабосоленая – 300 гр. Огурец свежий – 150гр мягкий сыр (Buko, или  несоленаяфетта) или жирный творог с рынка, перетертый в блендере. Отличный вариант подачи рыбной закуски на праздничный  стол. Приготовление: Одну часть огурцов огурцов нарезать палочками, остальную часть …

Подробнее...