Рыбное ассорти: варианты подачи и оформления
рыбная нарезка фото

Нарезка рыбы, точно также как овощная нарезка, или красивая нарезка фруктов,  занимает не последнее место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить рыбное ассорти даже с минимальным количеством рыбных составляющих.

Подробнее...
Соус Цацики (Tzatziki)

Греческий соус Цацики (Tzatziki) будет отличным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдом. Я впервые попробовала этот соус очень давно, но тогда я не знала что это именно соус Цацики. Нашла я этот соус случайно, но когда почитала состав, поняла, …

Подробнее...
Цветная капуста с креветками

В преддверии летнего кулинарного сезона спешу поделиться оригинальным вариантом приготовления цветной капусты. Блюда из цветной капусты очень полезны и невероятно вкусны, ведь главное это само приготовление цветной капусты. И бывает что один раз неудачно приготовив этот

Подробнее...
Мифы о здоровой пище

Органическая пища традиционно считается более здоровой. Но недавние исследования американских ученых развеяли этот миф. В ходе опытов было опрошено около 200 посетителей торговых центров. В качестве тестов им предлагалось оценить

Подробнее...
Салат «Искушение»

Одно название этого салата заставляет обратить на себя внимание. Кроме того, салат «Искушение» имеет постоянную прописку в большинстве известных мне ресторанов. Поскольку салат «Искушение», точно также как и салат «Дубок», и салат «Козел в огороде»

Подробнее...
Зачем нужна хлебопечь?

Те времена, когда люди терялись в догадках что такое хлебопечь уже давно позади, но пока не все еще понимают, зачем в доме нужна хлебопечь, если можно купить готовый хлеб и не тратиться на дорогостоящую кухонную технику. Предлагаю рассмотреть несколько основных …

Подробнее...
Блины с печенью
блины с печенью

Не смотря на то, что масленица далеко позади, я предлагаю вам приготовить вкусные блинчики с печенью, попробовав однажды которые вы не останетесь равнодушными.  Блины с печенью может быть отличным самостоятельным блюдом в повседневном меню, и подаваться в виде горячей закуски к …

Подробнее...
Кофе гляссе

Продолжая тему о напитках, хочу предложить вашему вниманию рецепт кофе глясе. Впервые я узнала что такое кофе глясе  в кафе, где мы вместе с подругой подрабатывали официантками в студенческие годы. Кофе глясе было очень популярным напитком среди посетительниц

Подробнее...
Домашний молочный коктейль

Представление о том, какой должен домашний молочный коктейль у каждого свое. Но все же в большинстве случаев это молочный коктейль с мороженым. Во времена моего детства в советских кафе под названием «Кафе» приготовление молочного коктейля

Подробнее...
Салат с жареным сыром

Жареный сыр можно использовать не только в качестве закуски, но и для приготовления интересных салатов. Прошлый раз я писала как приготовить жареный сулугуни, и сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный салат с жареным сыром и свежими овощами. Для салата можно использовать …

Подробнее...
Гуакамоле

Что такое гуакамоле? Недавно я тоже задавалась таким вопросом, пока не увидела по телевизору как готовят соус гуакамоле. Оказалось, гуакамоле – это мексиканский соус, который готовится с авокадо. Рецепт гуакамоле прост и не трубует много временя для приготовления.

Подробнее...
Котлеты из капусты: самый вкусный рецепт!

Когда мой супруг попросил приготовить ему котлеты из капусты, я не сразу поняла, что он от меня хочет. Но когда он подробно описал эти  котлеты из капусты я наотрез отказалась их готовить, потому что мне это блюдо показалось скучным, и …

Подробнее...
Салат «Узбекский»

Всем поклонникам необычных, и вкусных салатов посвящается. Салат «Узбекский» наверняка покорит ваши сердца и вкусовые рецепторы, и пополнит вашу коллекцию салатов. Салат «Узбекский» готовится с редькой дайкон, но ее вполне можно заменить черной редькой,

Подробнее...
Фрикасе из курицы по-креольски

Модное слово фрикасе означает ни что иное как курица, тушенная с овощами. Получается очень вкусно, а главное, не нужно готовить отдельно гарнир, потому что фрикасе из курицы по-креольски это самостоятельное блюдо, но можно приготовить к этому блюду какой-нибудь легкий салат. …

Подробнее...