Заготовки на зиму

Приветствую вас, любители вкусных и полезных заготовок!

 

Добро пожаловать в рубрику, где я, Ольга, опытный кулинар и автор сайта, с радостью поделюсь с вами секретами создания вкуснейших заготовок на зиму.

 

В этой рубрике вы найдете:

 

🟢 Рецепты заготовок на любой вкус: от классических и проверенных временем до современных и оригинальных.

 

🟢 Заготовки из сезонных овощей и фруктов: чтобы сохранить вкус лета и осени на всю зиму.

 

🟢 Простые и подробные инструкции: с фото и видео, чтобы вы легко могли приготовить любую заготовку.

 
🟢 Советы по хранению: как правильно хранить заготовки, чтобы они оставались вкусными и полезными всю зиму.
 

🟢 Секреты опытных хозяек: как сделать заготовки еще более вкусными и ароматными.

 

Я с трепетом и любовью подхожу к каждому рецепту:

 

🔶 Использую только свежие и сезонные продукты.

 

🔶 Тщательно проверяю и тестирую каждый рецепт, чтобы он был простым, понятным и доступным.

 

🔶 Делюсь своими секретами и хитростями, чтобы вы могли приготовить идеальные заготовки.

 

Я уверена, что в этой рубрике вы найдете все необходимое, чтобы сделать вашу зиму вкусной, сытной и витаминной.

 

Присоединяйтесь ко мне! Готовьте, экспериментируйте, творите и наслаждайтесь плодами своего труда долгими зимними вечерами!

 

Приятных и удачных заготовок!

 

#заготовкиназиму #домашниезаготовки #консервирование #заготовки #зима #рецептызаготовок #заготовкинавсеслучаижизни #заготовкисвоимируками #заготовкинадачу #заготовкислюбовью #заготовкинановыйгод #варенье #соленья #маринады #лечо #аджика #компоты #джемы #вареньеизфруктов #вареньеизовощей #соленыепомидоры #соленыеогурцы #маринованныегрибы #лечоизовощей #аджикаизпомидоров #компотизфруктов

Абрикосовый джем с маком

Этот рецепт понравится в первую очередь любителям нестандартных заготовок, интересных и необычных. Дело в том, что готовить мы будем сегодня с вами абрикосовый джем, но не простой, а с маком. Да-да, именно с маком. Такое сочетание – абрикосы и мак …

Подробнее...
Абрикосовое варенье с корицей

Я уверена, что среди вас, мои дорогие друзья, есть много любителей абрикосового варенья, и я тоже отношусь к их числу. Чем хороши абрикосы, так это тем, что они отлично сочетаются со многими ингредиентами, начиная от апельсиновой цедры и заканчивая маком. …

Подробнее...
Абрикосовое варенье с бананом и лимоном

Даже не знаю с чего начать, мои дорогие читатели, чтобы рассказать вам об этом варенье из абрикос с бананом и лимоном… Мне просто очень хочется, чтобы вы непременно его приготовили – настолько сильно оно мне понравилось. Вроде бы ничего особенного …

Подробнее...
Абрикосовое варенье без варки

Я знаю, что многие хозяйки любят закрывать ягоды без варки: малину, клубнику, чернику перетирают с сахаром и отправляют в холодильник, без какой-либо термической обработки. По такому же принципу можно закрыть и абрикосы. Правда, при этом лучше избавиться от их шкурки, …

Подробнее...
Маринованные огурцы «Нежинские» (рецепт на литровую банку)

Наверное, не найдется такого человека, который не слышал про маринованные «Нежинские» огурцы. Такая консервация раньше довольно много продавалась в магазине, но в последнее время я не часто встречаю ее на полках супермаркетов. Но это не проблема – в моей кулинарной …

Подробнее...
Абрикосовое варенье с миндалем

Мои дорогие читатели, сегодня я хочу познакомить вас с чудесным рецептом абрикосового варенья. Его сложно назвать очень простым, но даже я, сторонница быстрых заготовок из абрикос, готова потратить чуть-чуть больше времени, чтобы закрыть такое варенье. Дело в том, что это …

Подробнее...
Аджика из перца с томатным соком и краснодарским соусом

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я хочу познакомить вас с моим прошлогодним открытием – очень вкусной аджикой с добавлением краснодарского соуса. Рецептом со мной поделилась уважаемая мной хозяюшка @liliya7039 из Инстаграм, поэтому все благодарности адресуйте ей, пожалуйста ? Новый рецепт …

Подробнее...
Салат из тыквы на зиму «Осенний марафон»

Всем любителям тыквы непременно понравится и этот рецепт салата на зиму – с луком, морковью, перцем и помидорами. Именно тыква придает новое звучание вполне обычной заготовке из овощей. Получается не только красиво и ярко, но и очень вкусно. Сладость тыквы …

Подробнее...
Компот из тархуна на зиму с крыжовником

Пожалуй, я не ошибусь, если скажу, что сегодняшний рецепт будет для вас новым и интересным. Во всяком случае, для меня это было открытие: компот из крыжовника с добавлением тархуна. Я готовила компоты с мятой, но вот с тархуном до этого …

Подробнее...
Аджика из зеленых помидор

Осенью, когда помидорам не хватает тепла и солнца, они не успевают созревать до конца и так и остаются висеть на кустиках зелеными. Но, тем не менее, из таких зеленых помидор тоже можно приготовить вкусные и интересные блюда. Особенно часто консервируют …

Подробнее...
Клубничное варенье с лимоном, мятой и базиликом «Свежесть»

Если вы думаете, что клубничное варенье – это всегда просто клубничное варенье и ничего больше, вы ошибаетесь! Приготовьте его вместе с листиками базилика и мяты, добавьте сок и цедру лимона – и у вас получится совершенно изумительное варенье из клубники, …

Подробнее...
Компот из черешни с яблоками

А вы тоже закрываете на зиму много компотов? В моей семье без этой консервации кладовую даже трудно представить: компоты у нас любят и все домашние, и друзья, которые приходят в гости. И скажу вам по собственному опыту:  тут важно не …

Подробнее...
Салат на зиму с яблоками и капустой

Капуста, морковь, лук, перец, помидоры и яблоки – эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, и получается вкусный и красивый салат. Скажу вам даже больше – можно закрыть такой салат на зиму. Поверьте, эта консервация приятно удивит всех любителей овощей. …

Подробнее...
Маринованный чеснок на зиму

А вы знаете, что можно готовить маринованный чеснок на зиму зубчиками, а не только целыми головками? Получается великолепная закуска – очень вкусная, яркая и интересная. Но при этом весьма бюджетная – ведь основные затраты для ее приготовления приходятся только лишь …

Подробнее...