Заготовки на зиму

Приветствую вас, любители вкусных и полезных заготовок!

 

Добро пожаловать в рубрику, где я, Ольга, опытный кулинар и автор сайта, с радостью поделюсь с вами секретами создания вкуснейших заготовок на зиму.

 

В этой рубрике вы найдете:

 

🟢 Рецепты заготовок на любой вкус: от классических и проверенных временем до современных и оригинальных.

 

🟢 Заготовки из сезонных овощей и фруктов: чтобы сохранить вкус лета и осени на всю зиму.

 

🟢 Простые и подробные инструкции: с фото и видео, чтобы вы легко могли приготовить любую заготовку.

 
🟢 Советы по хранению: как правильно хранить заготовки, чтобы они оставались вкусными и полезными всю зиму.
 

🟢 Секреты опытных хозяек: как сделать заготовки еще более вкусными и ароматными.

 

Я с трепетом и любовью подхожу к каждому рецепту:

 

🔶 Использую только свежие и сезонные продукты.

 

🔶 Тщательно проверяю и тестирую каждый рецепт, чтобы он был простым, понятным и доступным.

 

🔶 Делюсь своими секретами и хитростями, чтобы вы могли приготовить идеальные заготовки.

 

Я уверена, что в этой рубрике вы найдете все необходимое, чтобы сделать вашу зиму вкусной, сытной и витаминной.

 

Присоединяйтесь ко мне! Готовьте, экспериментируйте, творите и наслаждайтесь плодами своего труда долгими зимними вечерами!

 

Приятных и удачных заготовок!

 

#заготовкиназиму #домашниезаготовки #консервирование #заготовки #зима #рецептызаготовок #заготовкинавсеслучаижизни #заготовкисвоимируками #заготовкинадачу #заготовкислюбовью #заготовкинановыйгод #варенье #соленья #маринады #лечо #аджика #компоты #джемы #вареньеизфруктов #вареньеизовощей #соленыепомидоры #соленыеогурцы #маринованныегрибы #лечоизовощей #аджикаизпомидоров #компотизфруктов

Компот из абрикосов на зиму на зиму «Фруктовое шампанское»

Компот из абрикосов ассоциируется у меня с  новогодними праздниками, потому как именно в это время мы открываем первые баночки с этой заготовкой. В абрикосовый сезон я закатываю несколько литровых баночек такого абрикосового компота для разнообразия. Абрикосы получаются целыми, и очень …

Подробнее...
Варенье из персиков с лимоном

Чтобы сохранить частичку лета и вкус нежнейших фруктов, научимся заготавливать на зиму персиково-лимонное варенье, которое будет отличным дополнением к дружеским посиделкам за чашечкой чая. В сочетании персик и лимон дополняют друг друга, и передают непревзойденный тончайший цитрусовый оттенок. Лимоны для …

Подробнее...
Как стерилизовать банки с заготовками

Очень часто встречаются рецепты, где необходимо стерилизовать банки уже с заготовками. Благодаря такому способу стерилизации, почти всю консервацию можно хранить при комнатной температуре. Особенно это актуально для тех, у кого нет холодного погреба. Если вы только начинаете консервировать, и не …

Подробнее...
Как стерилизовать банки для консервации

Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки. Итак, как правильно стерилизовать банки? Об этом мы и поговорим в сегодняшней статье.  Банки должны быть без …

Подробнее...
Варенье из яблок дольками с лимоном

Одно из прекраснейших и необычных сочетаний – яблоки с цитрусовыми. Ваши десерты или домашняя выпечка станут более изысканными с такой начинкой. Это варенье отлично подойдет для тех, кто не любит приторно-сладкий варенья. Лимон дает легкую кислинку, и потрясающий цитрусовый аромат. …

Подробнее...
Компот из вишни на зиму: рецепт без стерилизации

Есть у меня в блокноте очень вкусный и простой рецепт компота из вишни с небольшим количеством сахара, отличная заготовка на зиму, которую удобнее всего закрывать в полтора литровых  баночках. Этот рецепт компота из вишни без стерилизации, поэтому подходит для занятых …

Подробнее...
Джем из черной смородины

Ароматную сладкую начинку для блинов приготовить достаточно легко. Для этого просто законсервируйте джем из ягод черной смородины, и вы сможете всю зиму баловать свою семью сладким десертом. Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления, в котором используются только натуральные ингредиенты. …

Подробнее...
Вишня в собственном соку: самый простой рецепт!

Вишня  –  любимая ягода моей дочери, потому, чтобы запастись ею до следующего года, мы экспериментируем с зимними заготовками. Этим рецептом вишни в собственном соку я осталась очень довольна, поскольку не составляет огромного труда и времени его приготовить. А вкус просто …

Подробнее...
Маринованные огурцы без стерилизации с морковью и луком

Огурцы на зиму без стерилизации — моя палочка-выручалочка, поскольку мы с семьей привыкли к неожиданным гостям. И всегда есть, что предложить, и тем самым удивить друзей. Очень люблю этот рецепт маринованных огурцов за простоту и быстрый результат. Для хозяюшек, которые только …

Подробнее...
Кабачки, маринованные на зиму с чесноком

Кабачки с чесноком – заготовка, которая отлично сочетается с любым гарниром, и будет украшением для праздничного стола.  Для любителей этого овоща, данная консервация на зиму очень проста в приготовлении, а результат получается восхитителен! С картошкой пюре, или с мясным жаркое, …

Подробнее...
Салат из баклажан на зиму «Овощное безумие»

Хозяюшкам всегда очень хочется сделать домашние заготовки — баклажаны на зиму, чтобы не только летом лакомиться «синенькими». Очень популярный способ заготовки баклажанов — это консервирование. Этот салатик настоящее «Овощное безумие»: вкусный  очень яркий на вид. Советую приготовить. Ингредиенты: Баклажаны — …

Подробнее...
Компот из сливы с косточками на зиму «Осенний вельвет»

Здравствуйте, мои дорогие читатели и читательницы! Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить компот из слив на зиму с косточками. Мой рецепт – очень простой и быстрый, но, несмотря на легкость приготовления, такой компот из слив на зиму получается очень вкусным, …

Подробнее...
Компот из малины на зиму по рецепту моей свекрови

В прошлом году урожай малины был очень щедрым, и мы все дружно ездили к свекрови на дачу собирать вкусные и ароматные ягоды.  После свекровь закрывала компот из малины, и только на эти новогодние праздники выпала возможность попробовать компотик. Читайте также: Заготовки …

Подробнее...
Варенье из одуванчиков с лимоном «Майский мед»: лучше любого лекарства!

Еще прошлой зимой случайно прочитала статью про пользу варенья из одуванчиков, и твердо решила: буду готовить! Процесс конечно легким не назовешь, но чем сложнее блюдо, тем интересней его готовить. Варенье из одуванчиков является отличным профилактическим средством при астме и бронхитах. …

Подробнее...