Что приготовить на праздничный стол быстро и вкусно: недорогое меню из 12 блюд!

Приветствую вас, дорогие мои друзья!

👍 По вашим многочисленным просьбам я подготовила для вас недорогое меню, которое подойдет абсолютно на любой праздничный стол.

✅ Все как вы просили – без красной рыбы, красной икры, без труднодоступных и дорогих ингредиентов. Теперь не нужно ломать голову, что приготовить для гостей недорого и вкусно – сохраняйте мое меню, пишите список продуктов и отправляйте мужа в магазин…)

 

❗ Все рецепты я проверила и приготовила не один раз, а мои гости продегустировали и остались довольны, поэтому можете смело использовать их при составлении своего меню и не ломать голову что приготовить для гостей недорого и вкусно.

Меню на праздничный стол летом: 12 вкусных и недорогих блюд!

❤️ Традиционно жду фотоотчеты ваших праздничных столов в комментариях, а также ваши идеи горячих праздничных блюд, закусок, салатов и десертов. Также напоминаю вам, что все представленные ниже рецепты есть на сайте с пошаговыми фото и видео, пользуйтесь поиском по сайту, если нужно.

Жульен в булочках – недорогая и быстрая закуска на праздничный стол!

Ингредиенты

• 4 булочки для гамбургеров
• 350 г куриного филе
• 350 г свежих шампиньонов
• 1 крупная репчатая луковица
• 100 г твердого сыра
• 2-3 ст. л. жирной сметаны
• 50 мл растительного масла
• соль и черный молотый перец по вкусу
• 0,5 ч. л. приправы для курицы
• 3-4 веточки свежего укропа

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и свежим огурцом – рецепт закуски на скорую руку!

Ингредиенты

• 1 лист тонкого лаваша;
• 100 г крабовых палочек;
• 1 яйцо, отваренное вкрутую;
• 100 г  свежих  огурцов;
• 50 г мягкого плавленого сыра, типа  «Янтарь»;
• соль по вкусу.

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Канапе на шпажках с сыром, ветчиной и огурцом – красивая закуска вместо надоевших бутербродов!

Необходимые ингредиенты

• твердый сыр;
• ветчина;
• свежий огурец.

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Закусочные профитроли с сырным салатом

Потребуются ингредиенты

• готовые профитроли – 10-12 шт (небольшого размера);
• куриное яйцо, отваренное вкрутую — 1 шт;
• сырок плавленый – 1 шт (90 г);
• небольшой кусочек сырой моркови — (50-60 г);
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 1-2  столовые ложки.

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Бутерброды со шпротами и яйцом – беспроигрышная недорогая закуска на праздничный стол!

Ингредиенты:

• 1 банка шпрот
• 10 ломтиков черного хлеба
• 1-2 свежих огурца
• 1-2 свежих помидора
• 2 куриных яйца
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. майонеза
• черный молотый перец по вкусу
• свежая зелень для украшения

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Куриное филе с картофелем и помидорами под сыром – очень вкусное простое второе блюдо на праздничный стол!

Ингредиенты:

• 350 г куриного филе;
• 300 г картофеля;
• 100 г твердого сыра;
• 150 г свежих помидоров;
• 100 г репчатого лука;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 0,5 ч. л. карри;
• соль и черный молотый перец по вкусу;
• 1-2 веточки свежей петрушки.

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Курица с ананасами в духовке – выручит, если нет идей какое готовить горячее на праздничный стол быстро!

Необходимые ингредиенты

• 400 г куриного филе
• 1 репчатая луковица
• 2 ст. л. майонеза или сметаны
• 6 колец консервированного ананаса
• 100 г твердого сыра
• 1-2 ст. л. растительного масла
• соль и молотый черный перец по вкусу
• зелень для украшения

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Рыба под шубой в духовке – идеально, если не знаете, что приготовить на праздничный стол на горячее, чтобы оригинально и вкусно!

Ингредиенты:

• 2-3 шт. рыбного филе (замороженного)
• 2 яйца
• 3 ст. л. муки
• соль и черный перец
• растительное масло для жарки

Для «шубы»:

• 2 шт. помидора
• 2 яйца отваренных вкрутую
• 100 гр. сыра моцарелла

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Салат Чафан – гвоздь праздничного меню! Всегда съедают первым!

Ингредиенты:

• 70 г моркови по-корейски
• 70 г белокочанной капусты
• 1 свекла
• 1 куриное филе
• 2 картофелины
• 1 красная луковица
• 50 мл уксуса
• 1 ст. л. сахара
• по несколько бутончиков гвоздики и душистого перца
• 100 мл растительного масла
• 2 ч. л. соевого соуса
• 1 ч. л. горчицы в зернах
• по щепотке молотого черного перца и приправы для курицы

Для соуса:

• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. майонеза
• 4 зубчика чеснока
• 3 веточки свежего укропа

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Салат Невеста – готовьте, если нравятся красивые блюда на праздничный стол!

Ингредиенты

• 200 гр. филе копченой курицы
• 3 шт. отварных яйца
• 2 шт. отварного картофеля
• 180 гр. (2 шт.) плавленого сырка
• 1 луковица
• 150 гр. майонеза
• ½ лимона
• соль и сахар

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Шопский салат — №1 в моем меню уже много лет подряд!

Ингредиенты:

На 1 порцию:

• 2 горсти салатного микса;
• 1 помидор;
• 1 небольшой огурец;
• 0,5 сладкого болгарского перца;
• 0,5 головки красного лука среднего размера;
• 100 гр брызны;
• оливковое масло для заправки;
• соль по вкусу.

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Торт из печенья со сгущенкой и бананом – гости всегда думают, что это Наполеон!

Потребуются продукты

• 400 гр. песочного печенья (Юбилейное, топленое молоко)
• 250 гр. сгущенного молока
• 250 гр. сметаны 20-25% жирности
• 2 крупных банана
• 2 ч.л. желатина + 3 ст.л. воды

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Творожный чизкейк — вкуснятина из обычного творога и в 100 раз лучше, чем в кафе!

Продукты для формы 20 см:

Для чизкейка:

• 600 гр. творога
• 160 гр. сахарной пудры
• 2 яйца
• 1 ст.л. крахмала (25 гр.)
• 125 гр. сливок, min 30% жирности

Для основы:

• 100 гр. песочного печенья
• 50 гр. сливочного масла

Для украшения и подачи:

• свежие или замороженные ягоды
• свежая мята

Посмотреть рецепт ➡️

————————

Трайфл с бананом и шоколадом – обалденный десерт на праздничный стол быстро и вкусно!

Ингредиенты:

• 1 бисквитный корж диаметром 18 см.
• 200 мл фруктового или ягодного йогурта
• 1 крупный банан
• 1 ч. л. лимонного сока
• 100 г шоколада
• 50 г миндаля
• свежая мята для украшения

Посмотреть рецепт ➡️

————————

#праздничныйстол #меню #рецепты #быстро #вкусно #недорого #12блюд #праздник #деньрождения #юбилей #новыйгод #рождество #8марта #23февраля #закуски #салаты #горячее #десерт #напитки #бюджетно #простыерецепты #кулинария #готовимдома #праздничноеменю #идеидляпраздника #домашняякухня #кулинарныехитрости #лайфхаки