Оформление фруктовой нарезки

В Домашнем Ресторане, подготовка к новому году продолжается. И я хочу показать вам оригинальный способ оформления фруктовой нарезки к праздничному столу. Увидела я эту красивую нарезку фруктов, в одном из харьковских ресторанов, и называется она — «Фруктовая пальма». Оценить рецепт!

Подробнее...
Кухни в классическом стиле (часть -2)

Продолжая разговор о том, какой может быть дизайн классической кухни, хочется уделить особое внимание итальянским кухням. Именно итальянские кухни, как нельзя удачно отображают классический интерьер кухни в современной его интерпретации. И здесь, следует заметить, не дань традициям, и  особенной стилистике …

Подробнее...
Cалат с грейпфрутом и креветками

Близятся новогодние и рождественские праздники, и каждая хозяйка задумывается о том, чем бы таким оригинальным удивить своих гостей. Ведь, на праздничном столе должны присутствовать не только традиционные блюда, но и какие-нибудь новинки. Сегодня  я хочу вам предложить попробовать очень простой …

Подробнее...
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и грибами

В моем арсенале закусок отдельным пунктом стоят рулеты из лаваша. Дело в том, что мне они очень нравятся: их легко готовить, они всегда получаются, выглядят празднично и подходят для любого застолья. Их можно брать с собой на работу или на …

Подробнее...
Кухни в классическом стиле (часть -1)

  Классический интерьер кухни, сегодня самое распространенное явление, на наших с вами кухнях. Конечно, существуют и другие стили, но кухни в классическом стиле создают особую атмосферу тепла и уюта. На такой кухне хочется не только готовить, но жить и творить.  …

Подробнее...
Слабосоленая семга

Близятся новогодние праздники, и все мы составляем списки продуктов, из которых будем готовить блюда к новогоднему столу. Слабосоленая семга, или форель есть почти на каждом праздничном столе. Но, производители зачастую используют слишком много синтетических добавок, чтобы слабосоленая рыба хранилась дольше, …

Подробнее...
Мохито безалкогольный

Половинку лайма разрезать на 3-4 дольки. В большой широкий бокал насыпать 2ч.л. коричневого сахара, и выжать туда сок лайма. Отжатые лаймы положить в бокал. Мяту порвать и добавить к лаймам, и все перемешать. Положить сверху несколько кубиков льда, и залить …

Подробнее...
Паста с хомоном и рукколой (Мастер Класс)

Паста, или макароны, уже прочно вошли в нашу жизнь, и занимают особое место в тумбочках гурманов. Казалось бы, что можно уже нового придумать в случае с макаронами, но нет, есть еще рецепты, которые не успели побывать на наших с вами …

Подробнее...
Роллы в домашних условиях: рецепт с фото

До недавнего времени, чтобы попробовать блюда японской кухни, нужно было идти в кафе, или ресторан, но сейчас, чтобы покушать суши роллы, достаточно купить набор продуктов, и запастись терпением, а главное, не бояться испортить, ведь в любом случае, получиться очень вкусно. …

Подробнее...
Овощная лазанья (Мастер Класс)

Такое блюдо как лазанья, уже не вызывает у людей вопроса:»А что это?» и все привыкли, к этой вкусной итальянской запеканке. Сегодня речь пойдет о разновидности этого блюда – овощной лазаньи. Как приготовить овощную лазанью, чтобы все остались в восторге, читайте …

Подробнее...
Овощной пирог с цукини

Овощной пирог с цукини может послужить как сытной закуской, так и легким ужином. Это блюдо можно и нужно готовить летом, ведь что может быть вкуснее сладких молодых цукини. И так, что бы приготовить овощной пирог с цукини, нам понадобиться: 4 …

Подробнее...
Ризотто с морепродуктами (Мастер Класс)

Ризотто с морепродуктами относиться к блюдам итальянской кухни, и от простого риса с морепродуктами, или плова,  отличается технологией приготовления (достаточно интересной на мой взгляд). Ризотто с морепродуктами может быть как самостоятельным блюдом, так и использоваться в качестве гарнира, в любом …

Подробнее...
Суп из индейки с хрустящими гренками.

Суп из индейки это отличный вариант разнообразить семейное меню. В отличии от свиного, бульон из индейки является диетическим продуктом, поэтому подойдет даже для тех людей, которые соблюдают диету, и считают холестерин. И так, суп из индейки приготовить достаточно просто, для …

Подробнее...
Итальянский суп Минестроне

В летнюю жару, так хочется приготовить для близких легкие и нежирные блюда. Суп Минестроне станет настоящей находкой, для хозяек, волнующих здоровое питание. Итальянский суп Мнестроне готовиться с овощей, поэтому придется по вкусу не только взрослым, но и детям. И так, …

Подробнее...